第11章醇.ppt

第8章 醇、酚和醚 Alcohol , Phenol and Ether * * 一、命名 3-乙基-3-丁烯-2-醇 顺-3-甲基环己醇 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚 （丁香酚） 间羟基苯甲酸 苯甲醚 对甲氧基甲苯 环氧乙烷 18-冠-6 2,3-二巯基-1-丙醇 苯硫酚 甲异丙硫醚 2 二、物理性质 RCH2CH2OH 亲脂性 亲水性 醇的溶解度 2-丙烯硫醇 Mr b.p.(℃) 甲醇 32 64.7 乙烷 30 -88.6 醇的沸点特别高 ⑸ ⑶ ⑴ ⑷ ⑵ 按沸点从高到低排列 ⑴正丁醇 ⑵正戊烷 ⑶正戊醇 ⑷2-甲基丙醇 ⑸1,3-丙二醇 醚的沸点低，易燃 硫醇有特殊臭味 三、相似的化学性质 1. 酸碱性 酸性 强 弱 R—O—H 醇 乙酸 碳酸 苯酚 乙硫醇 水 乙醇 pKa 4.76 6.35 10.0 10.6 15.7 18 o （醇有酸性） 酸性：伯醇＞仲醇＞叔醇 强 弱 - + （