现代企业生产运营管理张建民4流程，生产能力课件教学.PPTVIP

馋死 PPT研究院 POWERPOINT ACADEMY * * * * 12 * 13 * * 4-* 现代企业运营管理 第四章 流程设计和生产能力 4-* 本章内容 流程的测量参数 律特定律 流程分析 流程种类和结构 生产能力计划 4-* 关于流程的基本概念 流程是一个组织把投入转化为产出的手段 流程中有输入和输出 活动，缓冲和流程图 信息结构 4-* 三个关键的流程参数指标 流程时间 一个单位产品通过流程的两个端点的时间 单位时间产出或产出率 在单位时间里通过流程中某一个点的数量 库存 在流程的两个边界之间中的在制品的数量 4-* 律特定律 平均库存(I) =产出率 (R) *平均流程时间(T) 律特定律在以下背景中的应用举例: 物料流 顾客流 工作流 现金流 4-* 流程图标识含意 任务或操作 物料流和顾客流 存储或排队 检查 延迟 信息流 4-* 两个平行安置的面包生产线 1 1 2 2 3 3 4 5 6 7 8 1 和面 2 发酵 3 烘烤 4 包装 5 原材料 6 在制品 7 等待外送 8 控制 4-* 面包生产线流程图 B P WIP WIP CT: 1h/100 loaves CT: 0.75h/100 loaves 你能看出什么问题吗? 4-* 两条平行的生产线 B P WIP WIP CT: 1h/100 loaves CT: 0.75h/100 loaves B 根据律特定律计算在制品停留时间和总的产出时间 4-* 玩具熊生产流程图 第一步：画出流程图 原材料 填充 缝制身体 粘贴五官 声音设备 包装 缝制外衣 制成品 确定每道工序的特征 4-* 玩具熊生产流程图 第二步：确定每道工序的特征 原材料 填充 缝制身体 粘贴五官 声音设备 包装 缝制外衣 制成品 6人 1.5分钟 9人 2.4分钟 4人 0.8分钟 3人 0.75分钟 2人 0.33分钟 8人 1.6分钟 两道工序之间的运转时间可以忽略不计 4-* 玩具熊生产流程图 第三步：确定工序之间的特征 原材料 填充 缝制身体 粘贴五官 声音设备 包装 缝制外衣 制成品 两道工序之间的运转时间可以忽略不计 25只一箱 批量 1只 批量 1只 批量 1只 批量 晾干 2小时 1只 批量 4-* 玩具熊生产流程图 第四步：确定流程的瓶颈 原材料 填充 缝制身体 粘贴五官 声音设备 包装 缝制外衣 制成品 两道工序之间的运转时间可以忽略不计 1.5分钟/6 =0.25分钟 2.4分钟/9 =0.2667分钟 0.8分钟/4 =0.20分钟 0.75分钟/3 =0.25分钟 0.33分钟/2 =0.165分钟 1.6分钟/8 =0.20分钟 4-* 玩具熊生产流程图 第四步：确定流程的瓶颈 原材料 填充 缝制身体 粘贴五官 声音设备 包装 缝制外衣 制成品 两道工序之间的运转时间可以忽略不计 1.5分钟/6 =0.25分钟 2.4分钟/9 =0.2667分钟 0.8分钟/4 =0.20分钟 0.75分钟/3 =0.25分钟 0.33分钟/2 =0.165分钟 1.6分钟/8 =0.20分钟 4-* 玩具熊生产流程图 第五步：分析流程的产能及每道工序的效率 （1）工厂的一个班次生产能力（按7小时计算） （2）瓶颈工序是 （3）各工序的工人工作时间利用率 填充 缝制身体 粘贴五官 添加声音设备 包装 4-* 玩具熊生产流程图 原材料 填充 缝制身体 粘贴五官 声音设备 包装 缝制外衣 制成品 1.5分钟/6 =0.25分钟 2.4分钟/9 =0.2667分钟 0.8分钟/4 =0.20分钟 0.75分钟/3 =0.25分钟 0.33分钟/2 =0.165分钟 1.6分钟/8 =0.20分钟 第五步：分析流程的产能及每道工序的效率 （4）在制品库存分析 1 2 工艺在制品库存 运输在制品库存 1 1 2 4-* 玩具熊生产流程图 第六步：流程改善的措施及建议 原材料 填充 缝制身体 粘贴五官 声音设备 包装 缝制外衣 制成品 4-* 如果没有缓冲将会怎样？ 流程结构 单件小批量生产 批量生产 流水线生产 连续性流程生产 产品——流程矩阵 4-* 生产能力设计 生产能力是生产产出的上限 生产能力规划时的三个问题: 需要什么能力? 需要多大能力? 何时需要? 4-* 对满足未来需求产生影响 影响运营成本 初始投资成本的影响 对公司产生长期的影响 影响竞争性 对管理产生影响 生产能力决策的重要性 4-* 生产能力 设计能力 最大的可以获得的产出量 有效产出能力 考虑到产品组合和生产排序困难之后的生产能力. 实际产出能力 实际产出的，不会超出有效产出能力. 4-* 影响有效生产能力的因素 生产设施 产品或服务 流程 人的因素 运营 供应链