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制作者：工商107班冯潇陈怡铭刘茹蔡雨君行业背景20世纪90年代初，台湾饮食业商人纷纷涉足大陆，以京津为他们抢占的首要制高点。当时大陆的快食面业处于一种诸候割据，群龙无首的局面，产品质次、品低、缺少一种可以一呼百应的名牌。正当不少台商、港商跃跃欲试之时，台湾顶新集团，一马当先，横冲直达，先声夺人推出了康师傅快食面。 结果康师傅抢占了中国大陆许多市场魏应洲发展历程1988年，顶新集团从台湾来到大陆，秉持着“诚实、务实、创新”的经营理念，企业快速发展，从最开始的方便面，逐渐扩张到饮料、糕饼、粮油、快餐连锁、大型生活购物中心等，产品种类发展到百余种，包括水、即饮茶、果汁、“3+2”夹心饼干、优酪乳等。根据企业年报，2006年康师傅营业额达到23.32亿美元，其中方便面、茶饮料都位居行业第一，果汁饮料也位居市场三甲2004年，康师傅推出矿物质水，加入到竞争激烈的水市场。依托企业的规模、通路优势，以及成熟的品牌运作经验，康师傅矿物质水快速发展。根据调查机构及企业2007年中期业绩报告数据，康师傅以17.3%的市场份额一举成为国内水市场的第一品牌，保持多年不变的瓶装水传统市场格局已经被打破，市场开始发生了新的变化。瓶装水横空出世，打破传统市场格局2004年，康师傅推出矿物质水，加入到竞争激烈的水市场。康师傅的矿物质水，是在纯净水的基础上添加了钾、钙、镁、硒等矿物元素，在广告上诉求“多一点，生活更健康”。从产品定位上来看，矿物质水也正好处于天然水与纯净水价格的中间，在建立了竞争市场的区分后，康师傅矿物质水的产品形象更容易突出。 依托企业的规模、通路优势，以及成熟的品牌运作经验，康师傅矿物质水快速发展。2007年，康师傅矿物质水市场占有率大幅跃进，根据调查机构及企业2007年中期业绩报告数据，康师傅以17.3%的市场份额一举成为国内水市场的第一品牌，保持多年不变的瓶装水传统市场格局已经被打破，市场开始发生了新的变化。 丰富多彩的产品方便食品： 康事业部：红烧牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|麻辣排骨|辣旋风 海陆鲜汇|亚洲精选|酱香传奇|东北炖|油泼辣子 酸香世家|江南美食|本帮烧|山珍海烩|老火靓汤 千椒百味|蒸行家|油辣子传奇|陈泡风云|面霸 干拌面|食面八方|好滋味|劲爽拉面|点心面 福事业部：金牌福满多|超级福满多|福香脆|福满多|一碗香饮品： 冰红茶|劲凉冰红茶|绿 茶|鲜の每日C|矿物质水 甜蜜一族康果汁|酸梅汤|实粒派|茉莉清茶|大麦香茶糕饼： 妙芙蛋糕|3+2夹心饼干|咸酥夹心|甜酥夹心|美味酥 蛋黄也酥酥|蛋酥卷|彩笛卷|乐芙球|珍宝珠|巧芙派| 米饼|五谷珍宝冷藏食品： 健百分|贝思缇|味全每日C|味全优酪乳企业的战略1、方便面事业，将继续发展有地方特色的市场品牌领先地位，创造兼具时尚感的方便面专家形象，牢牢占据高档面的领导地位。对于平价面市场将继续积极扩张，不断增加市场占有率，对竞争对手形成更大的压力，以配合公司的整体策略。2、饮品事业，将持续扩大销售与市场占有率，不断推出新产品，在《发展纲要》的计划下，饮品事业将迎来又一高峰。3、糕饼与冷藏业，将巩固并继续扩充差异化的产品开发，加大研发力度，为消费者创造出更多美味、营养、健康的产品。4、对于快速消费品来说，通路的经营最为重要，本集团将继续推行精准式的营销策略，不断开辟新的市场，积极应对激烈的市场竞争。企业战略管理战略管理的形成顶新国际集团在制定将康师傅打入大陆市场的战略时进行了多方的调查和分析，以其最快的速度进入了大陆市场。 “康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。康师傅的宗旨是为消费者提供健康营养的食品。战略管理的执行康师傅进入大陆市场后，进行了大量的广告宣传。康师傅的知名度不断上升，以迅雷不及掩耳之势，迅速建立起他在中国快食面行业的霸主地位。康师傅的成功的运用了企业战略管理，康师傅的产品质量好色香味俱全。价格上并没有脱离当时人民的消费水平。热心公益事业，努力提高品的知名度和美誉度。建立了强大的渠道优势，其品牌扩张和影响力能够深入到市场的每一个角落。战略管理的控制?康师傅在其发展过程中，进行了有效的控制。不断的扩大市场总需求，保护城市市场份额，扩大农村市场占有率，?降低成本。在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，以期整合资源四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速地登陆市场战略管理的修正康师傅将战略变成了现实，就是按照战略管理的过程去解决遇到的问题，才能处与弱势的情况下击败了各路对手，成了在方便面市场综合占有率最高的霸主。康师傅能够战胜其他企业迅速占领大陆市场，离不开其优秀的战略和对战略过程的良好把握