补充酶类药物.ppt

补充： 酶类药物 酶类药物的提取和纯化 2.结晶的条件选择 超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase, SOD） 1.以牛肝为原料提取Mn-SOD的工艺 2.以牛血红细胞提取Cu、Zn-SOD的工艺 * * 酶的分类 原料选择 生物材料的预处理☆ 提取 浓缩☆ 纯化 结晶☆ 动物材料的预处理： （1）机械法：有绞碎、刨碎、匀浆、研磨、超声波、挤压等方法， 有些酶用机械法处理后仍不能有效的提取，可结合其 他处理法。 （2）冻融： 冷到-10℃左右，再缓慢溶解至室温，如此反复多次。 由于细胞中冰晶的形成，及剩下液体中盐浓度的增高， 能使细胞中颗粒及整个细胞破碎，使酶释放出来。 （3）丙酮粉：组织经丙酮迅速脱水干燥制成丙酮粉，不仅可以减少 酶的变性，同时因细胞结构成分的破碎使蛋白质与脂 质结合的某些化学键打开，促使某些结酶释放到溶液中。 材料的预处理 酶的浓缩 （1）工业上：超滤、真空减压浓缩、薄膜浓缩、 冷冻浓缩 （2）实验室： 除上述方法外，对少量样品可用下列方法 1. 用G-15或G-25浓缩 2. 用聚