3.2.4 糖 类 导学导练.docVIP

第四课时 糖 类 导学园地 1.糖类的分类 2.葡萄糖：葡萄糖存在于[4] 和其他有甜味的水果里；正常人体的血液里约含0.1%（质量分数）的葡萄糖，血糖是指血液里含有的葡萄糖。 葡萄糖的化学式为[5] ，结构简式为[6] 。 葡萄糖可与新制备的Cu（OH）2悬浊液反应，生成物之一是砖红色沉淀——[7] ，该反应可用于[8] 。 3.淀粉：淀粉是[9] 的产物，主要存在于[10] 。 淀粉在体内淀粉酶的作用下逐步水解，最终转化为葡萄糖，葡萄糖再被氧化变成二氧化碳和水，从中人体可以得到相应的[11] 。 巩固练习 一、选择题 1.广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是 （ ） A.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑 B.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用 C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重 D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生 2.糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物。下列物质不属于糖类的是