2016生物北师大版必修1习题：第5章 第17课时 细胞呼吸的方式与有氧呼吸 Word版含解析.docxVIP

第17课时　细胞呼吸的方式与有氧呼吸[目标导读]　1.通过教材P80～81“实验”，探究酵母菌细胞呼吸的方式，理解细胞呼吸的概念。2.阅读教材P81～83内容，概括有氧呼吸的概念，阐明有氧呼吸的三个阶段。[重难点击]　1.探究酵母菌细胞呼吸的方式。2.有氧呼吸的过程。一　探究酵母菌的呼吸方式酵母菌在不同的条件下进行的细胞呼吸方式不同，结合下面的探究实验分析细胞呼吸的概念和方式。1．实验分析(1)条件控制①甲装置用棉塞塞住瓶口，培养中不时的振荡，因此酵母菌处于有氧的状态下。②乙装置用胶塞塞住瓶口，并用塑料膜密封，静置不动，因此酵母菌处于无氧的状态下。(2)实验结果与结论①比较两锥形瓶中气泡产生的速度发现，甲大于乙。将气体导出后发现能使澄清的石灰水变浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都产生二氧化碳，有氧条件下产生的速度更快。②两天后，打开瓶塞，闻一闻瓶中液体的气味，发现甲装置中无异味，乙装置中有明显的酒精味。说明酵母菌在无氧的条件下产生酒精。③结论：酵母菌在无氧和有氧条件下都能分解葡萄糖，但分解产物不同。在无氧条件下，酵母菌可将葡萄糖分解成CO2和酒精(C2H5OH)；在有氧条件下，酵母菌可将葡萄糖分解成CO2和H2O。2．细胞呼吸的概念和方式(1)概念：细胞呼吸是生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放出能量的过程。(2)方式①无氧呼吸：在无氧