2016生物北师大版必修1习题：第5章 第18课时 无氧呼吸及与有氧呼吸的比较、影响细胞呼吸的外界因素以及细胞呼吸的意义和应用 Word版含解析.docxVIP

第18课时　无氧呼吸及与有氧呼吸的比较、影响细胞呼吸的外界因素以及细胞呼吸的意义和应用 [目标导读]　1.阅读教材P83～84内容，阐明无氧呼吸的过程，列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。2.结合图5－7、5－8，掌握影响细胞呼吸的外界因素。3.阅读教材P85内容，联系日常生活中的实例，了解细胞呼吸在生产、生活中的应用。[重难点击]　有氧呼吸和无氧呼吸的异同。一　无氧呼吸及与有氧呼吸的比较酵母菌除能进行有氧呼吸外，也能进行无氧呼吸。阅读教材P83～84内容，结合下图无氧呼吸的过程，分析回答问题，并与有氧呼吸的过程进行比较。1．无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸完全相同：1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸，产生少量[H]，释放少量的能量；第二阶段是丙酮酸在不同酶的作用下，分解为酒精和二氧化碳或者乳酸；整个过程都在胞质溶胶中进行。2．结合无氧呼吸的过程修订下列反应式(1)C6H12O6===2C2H5OH＋2CO2C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量。(2)C6H12O6===2C3H6O3C6H12O62C3H6O3＋少量能量。3．1 mol葡萄糖分解成乳酸时，只释放出196.65 kJ的能量，其中有61.08 kJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失。那么，1 mol葡萄糖通过乳酸发酵可形成2 mol的ATP，其能量转换效率是31.06%。4．酵母菌、乳酸菌等微生物的无