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资源植物学 绪论 一、野生植物资源的概念 二、研究野生植物资源的意义 三、国内外野生植物资源研究概况 四、野生植物资源学的概念与任务 五、野生植物资源学的主要研究内容 六、野生植物资源学的学习要求 一、植物资源的概念 吴征镒院士的定义： 一切有用的植物的总和。 食用植物资源 药用植物资源 工业用植物资源 保护和改造环境用植物资源 植物种质资源 指在一定时间、空间、人文背景和经济技术条件下，对人类直接或间接有用的植物的总和。 植物资源的种类 资源植物 经济植物 种质植物 环境植物 （生态植物） 在市场上出售，具有商品价值的植物 国家特有、珍稀、濒危物种，或重要栽培植物的野生原种或近缘种，具有巨大的科学价值和潜在的社会经济价值的植物。 在环境保护、培肥地力和降解环境污染等方面具有重要价值的植物。 植物资源的特点 时间性 指植物不同的生长发育时期其利用途径和价值的差异。 “三月茵陈四月蒿，五月砍了当柴烧” 金银花 植物资源的特点 空间性 指植物在其分布区域内，由于环境条件的变化导致利用价值的差异。 “川、广、云、贵”道地药材 广藿香：牌香、肇香、湛香、南香 植物资源的特点 人文背景 指不同民族、不同地域的人们，由于长期的生产、生活实践活动的积累，在利用植物的种类、经验、方法上的多样性和差异。 紫锥菊：北美最畅销的草药。 经济条件和技术水平 如红豆杉 银杏 二、研究植物资源的意义 开发利用植物资源是不断满足人类生产、生活需要的必由之路。 植物资源是人类的食物来源。 栽培的主要粮食、蔬菜、水果、油料作物都来自于野生植物的驯化。 近缘野生属种的优良基因是培育高产、抗逆、抗病虫害新品种的重要种质资源。 野菜、野果已作为高营养、无污染和保健性的美味食品。 如山葡萄、沙棘、越橘、无花果、余甘子等野果类植物； 蕨菜、微菜、蒲公英等野菜类植物。 二、研究植物资源的意义 植物资源是治疗人类各种疾病的药物来源。 传统中药、民族药和民间草药的主要来源。 现代医药工业的重要原料。 寻找抗癌、抗艾滋病新药的重要途径。 近年来新筛选的抗癌药用植物： 红豆杉（Taxus ） 雷公藤（Tripterygium wilfordii） 美登木（Maytenus hookeri） 喜树（Camptotheca acuminata） 从人工合成的化合物中筛选新药的难度增大 命中率明显降低：从九百分之一降到万分之一 创制成本越来越高：每个新药约费3-5亿美元 研制周期越来越长：每个新药约需10年 二、研究植物资源的意义 植物资源是许多工业原料的来源。 植物纤维： 纺织原料——棉花、亚麻、苎麻； 造纸原料——芦苇、木本纤维（如桉树）。 天然植物香料和色素：无毒、无副作用 香料植物——薄荷、花椒、百里香、香茅、紫罗兰等。 色素植物——紫草、茜草、菘蓝。 非糖植物甜味剂——甜叶菊、甘草、水槟榔 油脂、树胶、树脂、鞣料 二、研究植物资源的意义 植物资源是新型无污染生物农药开发的热点。 植物农药——低毒、不残留、易降解 植物资源是筛选绿化观赏植物、抗污染和净化环境植物、防风固沙植物、绿肥植物、能源植物等的重要野生物种库。 如野大豆、野山楂、新疆野苹果等 植物资源研究是寻找进口或短缺植物原料的替代品，发现自然界中新的化合物及其用途的重要途径。 田菁胶——石油工业配制油井水基压裂液 山苍子——山苍甾，解决了香料工业对柠檬醛的需要。 萝芙木——利血平，降压灵药物的原料 除虫菊脂——化学合成的已达20余个。 二、研究植物资源的意义 总之，研究植物资源对提高人类生活质量，促进社会经济发展，保护生态环境和物种多样性等均具有重要意义。 三、国内外植物资源研究概况 国内 古已有之 解放后迅速发展 资源普查 出版专著 设置相关课程、专业和研究所 开发了大量野生植物资源产品 国外 四、野生植物资源学的概念与任务 概念： 研究野生植物资源的种类、贮藏、用途、利用方法和持续利用途径的科学。 是一门新兴的边缘分支学科 是植物学与化学、农学、药学、食品学、生态学等多学科相互交叉渗透 研究对象： 对人类生产、生活直接或间接有用的植物资源。 研究目标： 植物资源的用途和利用方法 研究重点： 野生植物资源 五、野生植物资源学的主要研究内容 采用多学科手段和技术方法 研究内容 植物资源的种类、 分布、贮藏、用途 采收、加工方法 有效成分 种类、性质、形成、积累、转化的规律 有用成分 提取、分离、精制的技术方法 植物资源的驯化、栽培 植物资源的保护、管理 植物资源的综合利用 六、野生植物资源学的学习要求 理论联系实际 重视实验、实习 扩大阅读范围