2016-2017学年人教版必修一 细胞中的元素和化合物 学案.docVIP

第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 Ⅰ、学习目标 1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。 2.尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 3.认同生命的物质性。 Ⅱ、学习重难点 重点：尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 难点：尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 Ⅲ、自主学习： （一）．组成细胞的化学元素 1.元素：[填空](1)分类依据：根据各种元素的______不同。(2)分类:大量元素：_________________________________等;微量元素：__________________________等 (3)人体细胞含量最多的元素鲜重：___元素；干重：___元素 (4）完成右图: 2.元素的统一性和差异性 （二）.组成细胞的化合物 1．组成细胞的化合物中，无机化合物包括______________，有机化合物包括_____________ ______________________。 2．组成细胞的化合物中，含量最多的是________，大约占________。在细胞干重中含量最多的是________，其占细胞鲜重的比例约为________。 4. 思考探究：（1）想一想刚收获的大豆种子与晒干的大豆种子中含量最多的化合物相同吗？ 2．实验操作过程[填空] (1)还原糖的检测：↓ ↓制备组织样液 (制浆→一层纱布过滤→取液) ↓颜色反应 ↓ (2)淀粉的检测：马铃薯匀浆 ↓马铃薯匀浆样液中含有淀粉 (3)脂肪的检测： ↓ ↓ ↓ （4）蛋白质的检测：↓ ↓ ↓ 3.思考探究：[特别提醒]　①利用颜色反应的原理和方法，在医学上进行疾病的诊断，利用斐林试剂和双缩脲试剂可以检测尿液，从而辅助进行糖尿病、肾炎的诊断。②检测组织样液中还原糖、蛋白质时，最好留部分组织样液以作对照。 第一节 细胞中的元素和化合物练习题 1.几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。后来，人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得很茂盛。经观察和研究后才知道这附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷的牧草只需150克钼就足够了。下列关于这一现象的解释，正确的是( )A.钼是植物必需的微量元素B.钼是植物必需的大量元素 C.钼是一种高效肥料，植物有了钼就能正常生长 D.钼在植物生长发育过程中的作用是可以替代的 .如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是(　　)。A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性 D．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N 在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列错误的A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定 D．甘蔗茎的薄壁组织等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 .前项为生物组织，中项为鉴定所用的化学试剂，后项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一项是（　　） A.苹果、斐林试剂、砖红色B.花生种子、苏丹Ⅲ染液、橘色 C.黄豆、双缩脲试剂、紫色D.卵清蛋白、苏丹Ⅳ染液、红色、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （） A、生物界和非生物界没有区别 B、生物界和非生物界具有统一性 C、生物来源于非生物 D、生物界和非生物界具有差异性 、下列哪个实验用到显微镜（ ） A、脂肪成分的鉴定 B、蛋白质的鉴定 C、淀粉的鉴定 D、还原糖的鉴定、下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（ ） A、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素含量最多 B、人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C、组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D、不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 、下列组成活细胞的基本元素中，含量由多到少的正确顺序是（ ） A、C＞H＞O＞N B、C＞O＞H＞N C、O＞C＞N＞