努力挖掘地方茶树良种打造五峰精品名牌茶-中国科技创新网.docVIP

努力挖掘地方茶树良种 打造五峰精品名牌茶 ——五峰地方茶树良种选育情况及建议 五峰土家族自治县茶业局 覃士才 编 者 按：县委副书记、县茶叶工作领导小组组长赵吉雄同志阅此材料后，于2005年12月6日批示：“我县的茶叶产业化应从良种开始研究，把本地良种选育工作抓好，使其成为一个重要的产业，走向全国……。” 我县地方茶树良种选育工作是从1979年开始的。它是一件为我县茶叶再次跨越打基础、管长远、受益在茶农，而且技术性强、选育需要时间长、并具有连续性的一项工作。为把五峰地方茶树良种工作继续开展下去，现就我县茶树良种选育工作情况做一介绍，并对今后茶树良种选育工作提出一些个人建议，供领导在研究我县茶业发展时决策参考。 一、充分认识茶树良种在茶叶生产中的重要意义和作用 1、茶树良种选育在农业生产上属农业“种子工程”范畴。“种子工程”属农业生产上的高科技领域。茶树良种如同农业生产上的苞谷、水稻、小麦、油菜、洋芋……，也是农业生产上最基本、最重要的生产资料。所以,国家《种子法》明确指出：“国家扶持种子资源保护工作和品种选育、生产、更新推广良种，鼓励品种选育……扶持良种选育。”中共中央、国务院早在2001年、2002年关于做好农业和农村工作的意见中就明确指出：“要增加农业科技投入，重点支持新品种、新技术引进、研发和推广。”“加大种子工程的建设力度。”“重点加强优质新品种选育等技术的攻关和成果推广。”“神五”升空其中就带有“茶树种子”。农业部及全国各重点产茶省对茶树良种选育也极为重视。全国各省茶科所也都在研究和选育茶树良种,争取有新的突破。目前全国先后四次共审（认）定国家级茶树品种95个（其中第二、三、四次审定的都是无性系，五峰无），还有各省审（认）定的品种百余个。 2、茶园是茶叶生产的第一车间，而茶树良种是实现茶叶高产、优质、高效的基础。经长期实践全国主要茶区（也包括五峰茶区）的茶农、茶叶加工企业对“建名园用良种，用良种制名茶，良种名茶出精品名牌”有了更深的认识，也是一个不可否认的事实。这是因为茶树良好的物理性状为塑造优质茶的外“形”创造了有利条件；茶树良好的化学性状组成为优质茶叶的“色、香、味”奠定了物质基础。在商品竞争时代，用优良的茶树物理性状和化学性状组成的地方茶树良种创制的精品名牌茶，更能体现名牌产品的地方特色，更具有竞争力和生命力。所以，农业部早在1995年就提出：全国每年要以3%的速度，用30年左右的时间全国基本实现无性系茶树良种化。湖北省农业厅也提出：不是无性系茶树良种不宜再发展新茶园。 3、选育出的无性系茶树良种其优良的物理性状、化学性状相对而言比较稳定，给人类受益的时间比较长。茶树良种选育工作是一项具有很强的技术性和工作的连续性。一般单株系统选育一个无性系茶树良种需20年左右，杂交育种选育一个单株一般需25年左右。仅一个区试就需6年（苞谷、水稻区试4—5个月就可完成）。茶树良种若一旦选出用于生产，其性状比较稳定，变异性小，受益时间可长达数十年，上百年，甚至几百年。这是与其他禾木、草本植物是不可比拟的，也不需每年用亲本、父本在外地杂交制种。福鼎大白茶是福建省福鼎县二十世纪五十年代初就选育出的，属国家首批审定品种，至今全国应用。而且福鼎大白茶树是目前全国区试的对照品种。各地区试、品比都要求用福鼎大白茶作对照品种。为扩大茶树良种效益和知名度，目前全国已有将选育出的特别好的茶树“品种”命名的 “名茶茶名”、“商标”，如“安吉白茶”、“铁观音”……，既是茶树品种“名称”，又是名茶“茶名”，也是茶叶注册“商标”。因此，选育出一个特好的茶树品种，可创知名品牌，扩大一个地方茶叶的知名度，并有极好的长期社会效益、经济效益和生态效益。 4、五峰是我国古老茶区之一，产茶历史也悠久，茶树群体品种品质比较好。茶树属两性花，自交不亲合的异花授粉植物。由于茶树长期异花杂交所产生的后代人们长期反复栽培，从中形成了一部分优良单株。我县解放前遗留下来的近万亩老茶园，为我县茶树品种选育提供了丰富的物质基础。这些“深居深山人未知”的优良茶树单株，如何发现，如何确认，有没有比目前我县选育鉴定的“鄂茶7号”更好的？有没有比目前我县参加全国区试品种更优的？这就还需要做大量的工作，也需要一定的资金来发现它，使它造福于人类事业。 二、我县茶树良种选育基本情况 为挖掘五峰地方茶树良种，发展五峰茶叶经济，提高五峰茶叶知名度，增加茶农收入。根据农业部《（79）农业（经）字第10号》文件：即《印发甘蔗生产和茶叶生产，茶树良种繁育工作座谈会纪要的通知》和湖北省农业厅《鄂革农特字（79）第11号》文件：即《关于开展茶树地方优良品种资源调查工作的通知》精神。我县从1979年至2002年先后组织茶叶科技人员进行了3次茶树品种资源征集工作。其选育与征集工作经多年努