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提 纲 油茶概况 油茶良种 栽培技术 一、油茶概况(1) 油茶全身是宝 一、油茶概况(2) 年产茶油24万吨 占食用植物油1.8% 价格高，20-40元/斤 发展潜力大 一、油茶概况(3) 福建主栽油茶—普通油茶 生长海拔 200~700m 一、油茶概况(4) 面积80％ 桃茶，中果 种植海拔150-700m 龙眼茶，1.8-3.5cm羊屎茶、珍珠茶 果小，不宜栽种 福建主栽油茶—小果油茶 一、油茶概况(5) 600~1200 米山地 观花观果 出油率高 600米以下 不宜油用 栽培 福建主栽油茶—浙江红花油茶 一、油茶概况(6) 油茶种植如何选种 ? 适地适树，选用审认定良种，严格限定栽培区域 二、油茶良种(1) 选用审认定的良种 丰产：亩产油50～100斤，为现有油茶产量6-10倍 优质：油酸含量高，比一般高15～20% 抗性较强 二、油茶良种(3) 适宜栽培区域 开花期集中 异花授粉利于结果 成熟期一致 10月中旬-下旬 利于提高出油率 霜降籽、立冬籽 分类种植 严格限定栽培区域 二、油茶良种(4) 国家：长林、亚林 湘林、赣无、赣油 岑软、桂等60个 福建：闽43、闽48 闽60、龙眼茶等 种植：以本省良种为主，省外良种要经过有关部门认可才能种植 二、油茶良种(5) 大别山1号：属普通油茶中“寒露”籽。在大别山区生长势健壮，树高2．9米左右，冠幅9m2左右，冠呈伞形，褂果匀称，果实中等偏大，呈桃形，果皮薄，冠幅每平方米产果1．6kg左右，鲜出籽率53％以上，出仁率70％以上，种仁含油率50％以上，亩产油150kg以上，抗病虫能力强。??? 。 ?? ?大别山2号：属普通油茶中“寒露”籽类型。树高近3米，冠整齐，冠幅7m2左右，叶色深绿，褂果较均匀，果实大小中等，圆形，红色，冠幅每平方米产果1．7kg，出籽率高达60％左右，出仁率45％，种仁含油率40％，亩产油120kg以上，无病虫果发生。 ?? ?大别山3号：属普通油茶中“寒露”籽类型。在大别山区生长健壮，树高3．6米，着果均匀，果实较大，青色呈圆形，出籽率、出仁率均在60％以上，种仁含油率40％以上，亩产油120Kg以上，搞病虫能力强， ?? 大别山4号：树高2米，冠形开张，枝下垂。叶呈椭圆形，深绿色，果实中大，呈圆形。冠幅每平方米产果达1．7Kg以上，出籽率57．4％，出仁率56．8％，种仁含油率38％，亩产油110Kg。 闽S-SC-CO-005-2008 普通油茶立冬籽，果红 桃形，亩产油 88斤 二、油茶良种(6) 福建油茶良种—油茶闽43 普通油茶立冬籽 果实红色 球形 亩产油 66.6斤 闽S-SC-CO-006-2008 二、油茶良种(7) 福建油茶良种—油茶闽48 闽S-SC-CO-007-2008 普通油茶立冬籽 果实青红色，脐形 亩产油 62.8斤 二、油茶良种(8) 福建油茶良种—油茶闽60 霜降籽 果皮薄 亩产油 50-80斤 品质优 抗病、台风较强 闽S-SV-CO-018-2008 二、油茶良种(9) 福建油茶良种—龙眼茶 三、栽培技术(1) 1. 林地选择 丘陵低山,阳坡 南坡、东南坡 酸性红壤、黄壤 土层60厘米 鱼鳞坑 ＞30° 带状 全垦 ≤15° 三、栽培技术(2) 2. 整地 15-30° 11月前完成 穴：60×60×60厘米 株行距：2×3米 初植密度：111株/亩 施基肥 堆沤的鸡粪、牛粪、羊粪、菜籽饼等有机肥4-10斤，底部1/3 挖大穴 三、栽培技术(3) 3. 挖穴施肥 填土拌匀 回土待栽 种植前1月完成 三、栽培技术(4) 3. 挖穴施基肥 四证齐全 生产、经营 良种、检疫 三、栽培技术(5) 4. 良种壮苗 选择良种 省级定点 育苗点调苗 三、栽培技术(6) 4. 良种壮苗 省级育苗点 宁德：福安、寿宁、柘荣 福州：闽侯桐口、永泰 闽清 莆田：仙游 泉州：德化、南安、永春 漳州：林业中心苗圃平和 龙岩：新罗、长汀、连城 三明：尤溪、清流、宁化 南平：顺昌 具体地点咨询当地林业局 苗高 地径 ≥厘米 当年 8-12 0.2-0.25 第2年 30-40 0.3-0.4 三、栽培技术(7) 4. 良种壮苗 油茶种植 用嫁接苗 三、栽培技术(9) 注意区别嫁接苗、砧木萌芽苗 实生苗低于5％ 萌芽条 嫁接口 选优龙眼茶 实生、嫁接苗 三、栽培技术(8) 4. 良种壮苗 闽43、48、60混种 2：2：1或1：1：1 多品种混合栽植 花期成熟期一致 三、栽培技术(10) 4. 良种壮苗 季节：12月~3月 营养袋苗延长4月 阴天或晴天傍晚 打浆 三、栽培技术(11) 5. 适时栽植 拆袋 底部基肥，中部表土，栽苗在上部