专题4酶的研究与应用 专题5DNA和蛋白质技术 专题6植物有效成分的提取 同步测试 人教版选修一.docVIP

专题4　酶的研究与应用 专题5　DNA和蛋白质技术 专题6　植物有效成分的提取 同步测试 人教版选修一 1．固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。下图甲、乙、丙为部分研究结果。下列叙述中，错误的是 (　　) A．由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强 B．由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好 C．由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降 D．固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积 D　由甲图可知，50 ℃游离酯酶酶活力较小，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化的适应性更强；由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好；由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降；固定化酶的酶活力较高，主要原因是固定化酶的结构更稳定。 2．下列有关蛋白质和DNA的提取和分离的说法，正确的是 (　　) A．可用蒸馏水胀破细胞的方法从猪红细胞中提取DNA和蛋白质 B．提取DNA时，可用不同浓度的NaC1溶液反复溶解与析出蛋白质 C．透析法分离蛋白质的依据是蛋白质不能通过半透膜 D．用玻璃棒快速搅拌有利于提取DNA C　猪红细胞无细胞核，不能用于所