4.3.2 羧酸的性质和应用课件 人教选修5.pptVIP

二、乙酸的结构与分子模型 乙酸的酸性比碳酸、苯酚强，那它是强酸吗？请你设计一个实验来比较一下盐酸与乙酸的酸性强弱。 四、乙酸乙酯的酯化过程 ——酯化反应的脱水方式 练习：请你完成下列方程式 思考 酯化反应是一个可逆反应，如果要增大乙酸乙酯的产率，你有哪些方法？ 缩聚反应 概念： 由有机化合物分子间脱去小分子获得高分子化合物的反应 举例： P84 推测 推测可能发生的化学反应方程式 银镜反应 与新制Cu(OH)2 与碱反应 酯化反应 羧酸 概念： 分子里烃基跟羧基直接相连的有机物。 饱和一元羧酸的通式： CnH2nO2 羧酸的分类： 食物中存在的酸 酯 1．酯类结构特征（R－COOR’）（R和R’可相同可不同） 2．通式 CnH2nO23．酯的同分异构体： 酯类和饱和一元酸互为同分异构体 4、酯类的命名：某酸某（醇）酯（醇字省略）　CH3CH2COOCH3 丙酸甲酯 5．酯类的物理性质　　无色油状具有芳香味的液体，密度小于水，难溶于水，易溶于有机溶剂。 6、酯的化学性质　　酯在稀硫酸或稀碱液做催化剂，加热条件下可与H2O发生水解反应 说明： （1）酯类在碱性溶液中水解生成羧酸盐CH3COOCH2CH3＋NaOH CH3COONa+