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  • 2017-03-13 发布于湖北
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姓名:郭睿 最高学位:学士学位 出生年月:1981年7月5日 学习工作经历: 2000年9月——2002年7月 四川烹饪高等专科学校中餐工艺系烹饪工艺专业(专科) 2002年被选派到法国都凯酒店管理学院交流学习 2002年9月——2004年7月 四川理工学院食品科学与工程(烹饪与营养)专业(本科) 2001年-2003年 在校学习期间,与同学自发组成烹专首个快餐实验小组,在老师的帮助下,在成都顺心快餐食品有限公司实习,工作期间与小组成员参与公司新产品研究与开发并与小组成员周华(现任公司营运总监)共同参加烹饪比赛获优秀奖; 2003年6月——8月 在校期间,在何江红老师帮助下,自行组织快餐实验小组成员利用课余时间,对成都6所高校1200多名在校大学生进行了长达3个月的“大学生快餐喜好程度”的市场调查,并将调查结果发表于2004年第一期扬州大学烹饪学报,本人为第一作者。 2004年——2005年 应聘到成都“辣一手”美食文化有限公司任市场部经理,主要负责公司品牌形象建设,管理制度的编制与执行,产品标准化制作与管理;工作期间与团队成员共同为公司编制了全面管理手册(包括公司概况、经营战略规划、质量管理体系、人事管理体系等管理手册),并亲自为公司制作宣传手册及互联网宣传资料,现该公司网上资料及宣传手册均为本人编写制作;工作期间还为公司在传统小吃的工艺改进和标准化制作方面做出了突出成

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