包装工程及技术.docVIP

第一章 绪论 一、包装的定义 1、包装是在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用的容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。 2、包装既是一种产品又是一个过程。 3、包装：①指盛装产品的容器及其它包装用品，即“包装物”。 ②指把产品盛装或包扎的活动。 4、包装件的构成 ①外包装纸盒 ②封缄材料 ③展示面 ④表面保护件 ⑤缓冲件（衬垫） ⑥固定件（隔板） 内包装→中包装→外包装 包装的基本要求 ①要适应产品的特性 ②要适应流通条件 ③包装要适量和适度 ④标准化 ⑤包装要做到绿色和环保 包装的分类 按材料分类：①塑料包装 ②玻璃和陶瓷包装 ③纸质包装 ④木质包装 ⑤金属包装 ⑥纤维包装 ⑦复合包装材料 包装的基本要素与质量控制 包装的基本要素 ①市场调查 ②确定包装方法 ③确定产品规格 ④确定包装 ⑤确定包装设备的种类 ⑥确定包装材料 ⑦确定产品的周转天数 ⑧其它检验 包装的质量控制 ①包装材料本身的安全性与卫生性 ②包装后产品的安全性与卫生性 ③包装废弃物对环境的安全与卫生性 包装工业、包装工程和包装管理 包装工业 指为各物质生产部门和流通部门提供包装材料、包装辅助材料、包装容器和包装机械部门，包括包装原材料工业、包装制品工业、包装印刷工业和包装机械工业等。 包装工程 2.1 定义：指应用科学和工程原理，对包装施加各种必要的技术手段的总称; 是由自然科学和应用技术想交叉形成的一门综合学科。 2.2 基本特点： 综合性+创新性+依附性+交叉性 通用型、标准型、功利型→创新型、复合型、个性化 包装管理 是一项复杂的综合性工作。即按照客观经济规律办事，将包装过程中的业务活动进行合理组织、统一计划、调节平衡和加强监督，充分发挥人、财、物的作用，是包装在产品在生产和流通过程中发挥更大的作用。 包装未来发展趋势 环保化 2、多样化 3、软包装化 4、包装的信息化 5、 无菌包装 6、包装轻量化 第二章 包装系统设计 2.1 包装系统设计基础知识 一．包装系统设计的原则及要素 设计的原则： 科学性，经济性，可靠性，美观性。 设计的要素： 产品包装件流通环境条件，包装材料，消费者，包装操作工艺，包装成本。 二．包装系统设计的体系 1.包装结构设计 功能：体现容装性和保护性 目的：解决科学性和技术性 内容：考虑包装与产品，环境，消费者之间的关系，以及包装的内部结构要素。 设计的要求：足够的强度，刚度，硬度和抵抗环境因素的能力。 2.包装造型设计 造型：是指将材料加工，组装成具有特定使用目的器物。 包装造型设计：是指对于造型的构思和设想；运用美学原则，用有型的材料制作成占有一定空间，具有实用价值和美感作用的包装形体。 功能：体现显示性和陈列性。 目的：解决艺术性和心理性 内容：利用造型的美术原则。 3.包装装潢设计 是指运用艺术手段对包装进行外观的平面设计，包括图案，文字，商标，色彩，编排构成浮雕，肌理等方式。 三．包装系统设计的功能性 A．容装性 B．保护性 C．方便性 D．显示性 E．陈列性 F．宜人性 包装图案设计原则 ①信息传达准确 ②突出个性视觉 ③赋予相应的文化审美 2.2运输包装设计 一．运输包装设计的基本要求 保证内装物在流通中储运、运输、装卸的安全； 降低包装成本； 使包装易于制造，包装作业方便； 包装材料，容器便于回收利用，废弃物易于处理。 运输包装设计应具备的条件 ①牢固耐用 ②包装材料的使用性 ③包装的体积重量要适当 ④运输包装要统一规格，实现标准化。 三．运输包装的标准 1.运输标志（运输包装收发货标志） 2.指示性标志（包装储运图示标志） 3.警告性标志 四．运输包装设计方法简介 1.确定流通环境 2.确定产品特性 3.产品的重新设计 4.评估缓冲材料性能 5.缓冲包装设计 6.包装件实验 2.3 一.销售包装设计基本知识 一.销售包装设计基本知识 1.概念及功能 识别，便利，美化，想象，联想 2.设计原则及设计特征 科学与安全，经济，方便，创新，美观，卫生环保 3.设计定位 两个阶段：1.收集资料，市场销售，产品，包装装潢设计 2.定位决策 二．销售包装设计的基本内容 1.包装造型设计 2.文字设计 3.色彩设计 4.图案设计 三．销售包装设计的基本要求 1.风格独特 2.主题明确 3.寓意美好 4.注意文化背景 5.实用与美化相结合 6.各部分协调一致 四．出口销售包装 1.简介：依据商品特性和形状未定，并依附装潢画面文字说明，条码标志 2.常用做