2019春上海科教版品社五上《主题4 制作南北主食谱》word教学设计.docVIP

2019春上海科教版品社五上《主题4 制作南北主食谱》word教学设计 活动目标： 1．通过制作南北食谱，对比南北方食物的味道、做法，了解各地人们的饮食特点和习惯。 2．初步探究不同自然环境、经济特点的差异对人们的饮食习俗造成的影响。 活动准备： 1．教师准备主食贴图、美食书籍一本、彩色卡片纸若干。 2．学生课前了解、搜集各地方的主食（可以画、可以带实物）。 活动过程： 一、游戏：猜猜它们变成了啥。 1．教师：老师手中拿着有关农作物问题的题卡，想请同学们猜猜看，这些农作物能加工成什么样的食品？（可以同时出示这些农作物的图片，如水稻、大豆、高粱、玉米等） 2．学生猜测。 3．教师小结：这些农作物加工成的东西，其实就是人们生活中必不可少的主食。你知道在祖国的南北方分别有哪些主食吗？ 二、了解南北主食。 1．完成连线题。 面条 米粉 白米饭 北方 馍馍 饺子 南方 馒头 2．学生说说自己知道的南、北方主食。如羊肉泡馍、烧卖、小米粥、刀削面、玉米面等。 3．学生交流自己家乡人吃的主的主食。教师要重点引导学生根据家乡的自然环境来判断家乡有哪些主食。 三、一方水土一方吃。 （一）北方人为什么爱吃面条。 1．教师：说到北方面食，老师想起了“西安面条像裤带”的说法。面条怎么会像裤带呢？咱们这儿可没有这么宽的面条。你们猜猜北方人为什么爱吃这样的面条呢？ 2．学生自由猜想：这种面条好吃；大面条实惠，可以一家人一起吃；可以填饱肚子…… 3．教师：西安的面条就是实在。说它像裤带，说的是那面做的宽度、长度、厚度超出人们的想像。 （二）探究南北饮食差异形成的原因。 1．教师：北方人爱吃面食，南方人爱吃白米饭。南方人和北方人吃的主食为什么会有差异呢？这与他们生活的自然环境有什么关系？ 2．学生小组交流。教师启发学生从各地的土地以及气候条件方面考虑造成差异的原因。 3．小结：由于我国南北地区存在地域与气候等方面的差异,我国的北方以种植小麦为主,南方以种植水稻为主,故形成了“南米北面”的饮食习惯。 附送： 2019春上海科教版品社五上《主题4热闹的农民运动会》word教案 活动目标： 1．了解农民丰富多彩的文化生活，感受农村精神文明建设的巨大成就。 2．?通过设计比赛项目和会徽、吉祥物，培养学生的创新能力与动手动脑能力。 活动准备： 调查了解一些农村经常开展的积极健康的社会文化活动。 活动过程： 一、猜猜会徽和吉祥物的含义。 出示第三届全国农民运动会的会徽和吉祥物，学生仔细观察。猜猜会徽的含义。 二、为家乡农民运动会设计会徽和吉祥物。 1．:教师：如果你的家乡将要举办农民运动会，你能不能设计会徽和吉祥物。把家乡的特点、乡亲们的热情展现给大家？ 2．学生设计会徽和吉祥物。 3．分组展示作品，并说出设计的思路。 三、设计比赛项目。 1．教师过渡：同学们的想像真丰富，设计出的会徽、吉祥物既有意义又有趣。农民运动会的比赛项目可是更有趣哦，还有那特殊的奖品，让男女老少都笑弯了腰。 2．教师出示教材第54页的图片。 3．你猜猜农民运动会上还有哪些有趣的比赛，还会有什么样的独特奖品？ 4．学生畅所欲言，说出自己曾经见过的和想到的。 5．学生自己为农民运动会设计比赛项目，并交流。 6．教师小结：同学们设计的比赛项目真有趣。如果可能，你还可以组织身边的人开展一些这样的活动哦。 四、拓展延伸。 1．教师过渡：在乡村，除了农民运动会，还有许多活动也是农民经常开展的，你发现了没有？ 2．小组内说说乡村经常开展的活动。 3．全班汇报，交流感受。教师引导学生从农民丰富多彩的文化生活感悟乡村的发展、农民的进步。 4．对于学生说出自己家乡的不良活动现象，如：打牌、买码等赌博活动，教师要作正确的引导。 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 小学教育资料 好好学习，天天向上！