《生物化学》杨荣武 主编 14第七章 生物氧化54.pptVIP

第七章 生 物 氧 化  ______ 电子传递和氧化磷酸化 物质在生物体内氧化分解并释放出能量的过程称为生物氧化。 生物氧化的特点 在体温、近于中性的含水环境中由酶催化。 能量逐步释放，部分存于ATP。 真核生物的电子传递和氧化磷酸化发生在线粒体内膜。 氧化磷酸化是细胞中最主要的ATP来源。 电子传递和氧化呼吸链 物质氧化形成NADH和FADH2， NADH和FADH2通过电子传递被重新氧化。 电子并不直接从NADH和FADH2传递到氧． 在线粒体中，由若干电子载体按一定顺序（电子亲和力递增）排列组成的，与细胞呼吸过程有关的链式反应体系称为呼吸链（电子传递链）。 电子通过电子传递链从NADH和FADH2传递到氧． 这些递电子体往往以复合体的形式存在于线粒体内膜上。 线粒体的结构 泛醌的分子结构 细胞色素类： 这是一类以铁卟啉为辅基的蛋白质。在生物氧化反应中，其铁离子可为+2价亚铁离子，也可为+3价高铁离子。通过这种转变而传递电子。细胞色素为单电子传递体。 存在于线粒体内膜的细胞色素有Cytaa3，Cytb（b560，b562，b566），Cytc，Cytc1。 （二）呼吸链成分的排列顺序： 氧化磷酸化 氧化磷酸化是需氧细胞生命活动的主要能量来源，是生物产生ATP的主要途径。 在线粒体中，底物分子脱下的氢原子经递氢体系传递给氧，在此过程中