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* 如图所示是-10℃的冰块受热后,冰块温度随时间变化的图象。(1)开始加热的最初5分钟内冰块是 态。 (2)5—15分钟内冰块逐渐 ,是 与 共存。(3)到20分钟时,冰全部变成 ℃的水了 复习 固 熔化 固态 液态 5 第三节 汽化和液化 1.手指蘸水在黑板上写字,一会写的字不见了,字去哪儿了? 2.昨晚晾的湿衣服在今天早上就干了,衣服上的水去哪儿了? 思考 物质由液态变成气态的过程,叫做汽化. 汽化有两种方式:蒸发和沸腾 蒸发 蒸发:在液体表面处进行、在任何温度下都能发生的汽化现象。 ①只在液体表面处进行 ②在任何温度下都能发生 ③是一种缓慢的汽化现象 影响蒸发快慢的因素: ①液体表面积越大,蒸发越快。 例:碟子里的水比瓶子里的水干得快 ②液体温度越高,蒸发越快。 例:湿衣服在阳光下干得快。 ③液体表面附近空气流动越快,蒸发越快。 例:湿衣服在有风处干得快。 应用:分析图1-22 1.把酒精擦在胳膊上,胳膊感觉会怎样? 2.夏天,走在洒过水的街道上,感觉会 怎样? 观察 体会 液体在蒸发过程中从周围物体吸热 (使周围物体温度降低) 应用: 同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷? 天热时,狗为什么伸长舌头? 医生常将中暑患者,扶到通风的地方,并在病人身上擦酒精,这样能使病人的体温很快下降,这一过程包含的物理原理是: 想一想 (1)通风处能加快酒精的蒸发; (2)酒精蒸发时吸热使病人的体温降低。 沸腾 使液体沸腾需要什么条件?液体在沸腾时有什么特点? 注意: 1. 观察烧杯中水的变化及 温度计示数的变化; 2. 观察水沸腾时的温度是否发生变化?沸腾时有什么特点? 3.记录数据,做出水的温度和时间关系的曲线。 思考讨论 1.水沸腾前、后水的温度如何变化? 沸腾前:加热,水温不断升高,达到100度时,水开 始沸腾。沸腾时:虽继续加热,但水温不变 2. 沸腾发生在哪些部位?现象如何? 在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象 沸腾前:少量气泡上升、变小;沸腾时:大量气泡上升、变大 3.水沸腾后移去酒精灯,沸腾能否继续进行?说明什么? 不能,说明沸腾过程中需要吸热 4. 沸腾的条件是什么? 达到100摄氏度,继续加热 沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 液体沸腾时虽继续吸热,但温度保持不变,这个温度叫做液体的沸点。 沸腾过程中吸热。 热水杯水面上方内壁的小水珠如何形成? 露水是如何形成的? 思考 降低温度 压缩体积 液化 物质由气态变成液态的过程叫液化。 气体液化的方法 气体液化时要放热。 蒸发 沸腾 相同点 不同点 发生处 温度 剧烈度 1.在下表中填入蒸发与沸腾的异同: 课内检测 在“观察水的沸腾”的实
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