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食品安全情報（微生物）No.21 / 2016 （2016.10.12） 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 （http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html） 目次 【米国食品医薬品局（US FDA）】 1. 2016 年のサイクロスポラ症患者数が減少 － 米国食品医薬品局（US FDA）はメキシ コのプエブラ州産のシラントロに対し輸入警告および検査を継続 【米国疾病予防管理センター（US CDC）】 1. Good Earth Egg Company 社製の殻付き卵に関連して複数州にわたり発生しているサ ルモネラ（Salmonella Oranienburg）感染アウトブレイク（初発情報および更新情報） 2. 冷凍イチゴに関連して複数州にわたり発生しているA 型肝炎アウトブレイク（2016 年 9 月30 日付更新情報） 【Emerging Infectious Diseases (CDC EID)】 1. 2014 年6 月に英国ノッティンガムで発生した相互に関連する2 件の腸管侵入性大腸菌 （EIEC）感染アウトブレイク 【欧州委員会健康?食品安全総局 （EC DG-SANTE）】 1. 食品および飼料に関する早期警告システム （RASFF ：Rapid Alert System for Food and Feed） 【Eurosurveillance】 1. ワークショップ報告：クリプトスポリジウムのサーベイランスおよびアウトブレイク調 査のための遺伝子型別法に関する合意形成に向けて（ベルリン、2016 年6 月） 【オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）】 1. EU 加盟国検査機関の比較調査「一次生産物XVIII （2015 年）」：ブタ糞便中のサルモネ ラの検出 1 【各国政府機関等】 ● 米国食品医薬品局（US FDA: US Food and Drug Administration） / 2016 年のサイクロスポラ症患者数が減少 － 米国食品医薬品局（US FDA）はメキシコの プエブラ州産のシラントロに対し輸入警告および検査を継続 Decline Noted in 2016 Cyclospora Cases - FDA Continues Regional Import Alert and Testing of Cilantro from Puebla, Mexico September 26, 2016 /Food/RecallsOutbreaksEmergencies/Outbreaks/ucm522387.htm 2016 年のこれまでの国内感染サイクロスポラ症報告患者数は、過去3 年間の同期間に比 べ減少している。食品由来サイクロスポラ（Cyclospora cayetanensis）感染がメキシコの プエブラ（Puebla）州産の生鮮シラントロと関連しているとの疫学?追跡情報を受け、米 国食品医薬品局（US FDA）は最近数年間にわたり様々な対策を実施してきた。 2013 年から2015 年にかけて、FDA およびメキシコ政府当局がプエブラ州にある複数の 農場と包装施設で立ち入り検査と環境調査を行ったところ、シラントロなどの生鮮農産物 にヒト便由来病原体による汚染が生じる可能性がある衛生状況や作業慣行が観察された。 このため、FDA は同州産の生鮮シラントロに対して輸入警告を発した。2015 年から、4 月 1 日～8 月31 日の期間は、同州産のシラントロは米国?メキシコ国境ですべて留め置きさ れ、米国への輸入が拒否されている。この4～8 月という時期は、今までのC. cayetanensis アウトブレイクの季節性に一致している。同州のGreen List に登録されているシラントロ 生産者のみが、輸入警告にもとづく留め置きの対象から除外される。Green List に登録さ れた生産者は、メキシコの汚染リスク低減システムの一環としての農業?食品安全に関す る優良規範の 11 項目の必須要件に従わねばならない。FDA とメキシコ政府当局 （SENA