消化和吸收-6学时课件.pptVIP

【本章内容】 第一节 概 述 第二节 口腔内消化（自学） 第三节 胃内消化 第四节 小肠内消化 第五节 大肠的功能 第六节 吸收 【目的要求】 掌握消化、吸收和胃肠激素的概念，胃、小肠内化学性消化，胃、小肠的特征性运动形式和三大营养物质吸收。 熟悉消化道平滑肌的电活动，胃液、胰液、胆汁分泌调节，排便反射等。 了解消化和吸收的基本过程，神经对消化腺分泌和消化管运动的调节作用。 一、胰液的分泌 胰腺 腺泡C：分泌各种胰酶 小导管管壁C: H2O、HCO3- 外分泌腺 内分泌腺 胰岛素和胰高血糖素 （一）胰液的性质和成分 性质：1-2L/日、无色、无味、碱性（7.8-8.4）， 渗透压与血浆相等。 成分：水（97.6%）、HCO3-、Cl-、多种酶等。 胰液的消化力最强，是最重要的消化液。 （二）胰液的作用 1、水和HCO3- 稀释食糜，中和胃酸。（保护肠粘膜免受酸的侵 蚀；提供弱碱性肠道环境，利于酶的催化作用） 淀粉、糖原等 麦芽糖和少量G 胰淀粉酶 特点：效率高，速度快（10min淀粉可完全水解） 2、胰淀粉酶 3、蛋白质水解酶 胰蛋白酶原 HCL，肠激酶 胰蛋白酶 胰、糜蛋白酶原、弹性蛋白酶原、羧基肽酶原 胰、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、羧基肽酶 蛋白质 胰、糜蛋白酶 多肽和氨基酸 多肽 弹性蛋白酶、羧基肽酶 氨基酸 激活 4、胰脂肪酶