2016-2017学年高中化学 3.3.1 乙醇课件 新人教版必修2.pptVIP

解析答案 5.(1)把表面附有CuO的铜丝在酒精灯焰心处加热，会发现铜丝由_____色变_____色，铜丝在反应中起________作用。 解析　铜丝表面附有CuO，插入焰心，焰心附近会有被汽化的酒精未来得及燃烧，乙醇和CuO在加热条件下会发生反应。 黑 红 催化 解析答案 (2)最近国外研究出一种高效的水果长期保鲜新技术：在3 ℃ 潮湿条件下的水果保鲜室中用一种特制的低压水银灯照射，引起光化学反应，使水果贮存过程中缓缓释放的催熟剂转化为没有催熟作用的“酒”。试回答： 写出主要反应的化学方程式___________________________________，属于________反应。 解析　熟水果能释放出乙烯，乙烯能催熟水果，要水果保鲜，应把乙烯转化为乙醇，主要的反应为CH2==CH2与水在光照条件下反应生成乙醇。 加成 CH2==CH2＋H2 O C2H5OH 返回 基础过关 分层训练 题组1　羟基官能团与醇的性质 1.下列说法中正确的是(　　) A.醇的官能团是羟基 B.羟基和氢氧根离子具有相同的化学式和结构式 C.在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃 D.乙醇与钠反应生成氢气，此现象说明乙醇具有酸性 答案 A 2.下列关于乙醇的物理性质的应用中不正确的是(　　) A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效 成分 C.由于乙醇能够以任意比与水互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D.从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质 解析答案 解析　由于乙醇与H2O互溶不分层，故不能用分液法除去乙醇中的水。 A 3.分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有(不含立体异构)(　　) A.3种 B.4种 C.5种 D.6种 解析答案 解析　分子式为C4H10O的是醇或醚，能与金属Na发生反应放出氢气，则有机物是醇。该醇可看作由羟基(—OH)连在丁基上形成的，丁基有4种，醇也有4种，B正确。 B 4.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，铜片质量增加的是(　　) A.硝酸 B.稀盐酸 C.Ca(OH)2溶液 D.乙醇 解析答案 解析　铜片在酒精灯上加热，发生化学反应：2Cu＋O2 2CuO，使质量增加。当遇到硝酸和稀盐酸后，发生反应的化学方程式分别为CuO＋2HNO3==Cu(NO3)2＋H2O、CuO＋2HCl==CuCl2＋H2O，反而使铜片质量减少；当遇到乙醇时发生化学反应：CuO＋CH3CH2OH CH3CHO＋H2O＋Cu，CuO被还原为Cu，反应前后质量不变；当遇到Ca(OH)2溶液时，CuO不与它反应，故加热后的铜片比原铜片质量增加。故正确答案为C。 答案　C 题组2　官能团对物质性质的影响 5.有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是(　　) 解析答案 A.Ⅰ和Ⅱ是同分异构体 B.Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同 C.Ⅰ和Ⅱ化学性质相同 D.Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同 解析　Ⅰ和Ⅱ分子式相同、分子结构不同，互为同分异构体，同分异构体不仅物理性质有差异，化学性质也有差异。Ⅰ和Ⅱ含C的质量分数相同，12C是C的稳定同位素，所以Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同。 答案　C 6.下列化合物和乙醇具有相似的化学性质的是(　　) A.CH3—O—CH3 B. C.CH3—OH D. 解析答案 解析　决定乙醇化学性质的为—OH，则由化学式可知C中含有—OH，故选C。 C 7.下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水褪色的是(　　) A.甲烷 B.乙烯 C.乙醇 D.苯 解析答案 解析　甲烷、苯既不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也不能使溴水褪色；乙烯使二者都能褪色；乙醇可被酸性高锰酸钾溶液氧化而使之褪色，但不与溴水反应，不能使之褪色。 C 8.某有机物的结构简式为 。下列关于该有机物的叙述中，不正确的是(　　) A.能与金属钠发生反应并放出氢气 B.能在催化剂作用下与H2发生加成反应 C.不能使酸性KMnO4溶液褪色 D.在铜作催化剂条件下能发生催化氧化反应生成醛 解析答案 解析　该有机物分子中含有C == C 、—OH两种官能团，其中—OH能和Na反应放出H2，能在铜作催化剂条件下发生催化氧化反应生成醛 ；能使酸性KMnO4溶液褪色，能在催化剂作用下与H2发生加成反应。故C不正确。 答案　C 9.如图是A分子的球棍模型和B分子的比例模型，回答下列问题： 解析答案 (1)A和B的关系是_____________________