第六男性不同时期的营养保健.pptVIP

从生理角度来看，男性从生命的开始就比女性面临更多的磨难。女性受精卵要比男性受精卵容易成活。由于这些原因，男性胎儿要经过比女性胎儿更为复杂的转化过程，所以，男性胎儿的自然流产率要远远高于女性胎儿。在出生后第一个月中，男婴的死亡率比女婴高30%，男婴残疾、畸形率也比女婴多出33%。由此可见，男性的先天条件并不比女性优越，男性的素质并不是天生强健的。 南瓜子 男性40岁过后，大多数人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现，让前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，确实减少了患者尿频的次数，也改善了其它症状。 胡萝卜素 胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力。此外它还含有丰富的钾，具有降血压的作用。 大蒜 大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭病菌，提升免疫力。 大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服用可改善体质并强身。 深海鱼 深海鱼中如鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鳜鱼等的Omega-3 脂肪酸可以阻止血液凝结，减少血管收缩、降低三酸甘油酯等。 绿茶 绿茶富含红茶所没有的维生素C。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸，还具有利尿、消除压力的作用。 养生茶饮也不错。中医建议气虚者（一般上班族）可以西洋参（9g）、黄芪（15g）加2～3颗红枣泡水。阳虚者（通常年龄超过50岁以上）则改用高丽参、冬虫夏草各半，泡水当茶喝。 红酒 红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率；而且各种酒类相较之下，红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。此外，红酒还能预防动脉硬化。 燕麦 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对中心脑血管病起到一定的预防作用；对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；燕麦粥有通大便的作用，能解便秘；它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。 鲜枣对付高压工作 男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色，因此长期处于高压状态，更需要补充营养。经常精神紧张的人，每天可吃3至5枚鲜枣，以补充维生素C，应付工作。 1个苹果护心减肥 男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷兰科学家发现，每天吃1个苹果就可将冠心病的患病率减少50%。如果每周安排一天作为“苹果日”，这一天只吃400克苹果，一般经过5个“苹果日”便可远离冠心病。苹果还有减肥功效，在“苹果日”这一天分6次吃完1500克新鲜苹果，持续10个苹果日即可初见成效。 一 男青少年的营养指导 少男的营养需要 青春发育期，男青少年生长发育需要食物中提供热能； 基础代谢增高，体力活动增加也需要较多的热量维持，因而每日供给的食物中要保证他们有足够的热量及蛋白质。 以平衡膳食，全面营养为原则，即考虑他们所需热量、蛋白质、碳水化合物，也应安排好各种维生素、矿物质的摄入，选择食物要广泛，主、付食搭配 饮食安排 谷类食物摄入十分重要。 谷类食物包括稻米、面粉、小米、玉米及甜薯等。 一般来说，13-17岁的青少年，日进餐主食不应少于500克，否则时间长了必然带来不良后果。??? 动物食品如鸡、鱼、猪、牛、蛋乳类食物等都是蛋白质最好的来源。 根据我国实际情况，动物食品若不能每日供应充分情况下，要利用我国盛产大豆资源，从中摄取植物蛋白质，以保证青少年每日蛋白质的需求量。因此经常摄入豆制品，既能改善膳食花样，又能增加营养，且来源十分经济。 男孩除要摄入谷类、动物食品外，还应注意多食海产品、蔬菜、水果等。因男孩青春期骨骼发育较快，应多食含钙、磷等矿物质丰富的食物，如虾皮，海带，乳制品，豆制品等。每天应食400克～500克新鲜蔬菜，以保证维生素和矿物质、纤维素的摄入。??? 注意事项 十大对身体最有害食品： ? 1松花蛋(含铅） 2臭豆腐(损五脏之气) 3味精（更不能加温；最多用少量拌凉菜；影响生殖系统，怀孕时影响下一代） 4咸菜等腌制类（致癌） 5方便面（含防腐剂） 6葵花籽（影响肝功） 7猪肝（胆固醇过高） 8烤牛羊肉（致癌） 9腌菜泡菜积酸菜（致癌） 10油条等油炸类食品（损肾脏、脑细胞） 二 成年男性的饮食保健 瘦弱男人：白术山药粥健脾养肾。这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。 ??? 建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术补脾，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能