5.3 ATP的主要来源──细胞呼吸 导学案 人教版必修1.docVIP

第3节 ATP的主要来源──细胞呼吸 【学习目标】 1.说出线粒体的结构和功能。 2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。 4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 有氧呼吸的过程及原理。 （1）细胞呼吸的原理和本质。 （2）探究酵母菌细胞的呼吸方式。 细胞呼吸指 在细胞内经过一系列氧化分解，生成 或其他产物，释放 并且生成 的过程。一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液 有氧 无氧 1．酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都可以生存,属于。 2．CO2的检测方法（1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使由 变 再变 3．酒精的检测 橙色的溶液在条件下与酒精发生反应，变成 。 二、有氧呼吸 1．概念：细胞在 的参与下，通过多种 的催化作用，把 等有机物彻底氧化分解，产生出 和 ，释放出 ，生成许多 的过程。有氧呼吸是高等动物和植物细胞呼吸的主要形式。也是通常所指的呼吸形式。 2．线粒体的结构特点：①结构，基质；②内膜向内折叠成 ，增大了内膜面积；③内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的 。 3．有氧呼吸的过程 项目 阶段 场所 反应物 生成物 释放能量ATP） 第一阶段 第二阶段 第三阶段 4．有氧呼吸的总反应式：三、无氧呼吸 1．概念：一般是指细胞在 条件下，通过 的催化作用，把 等有机物分解成为 ，同时释放出少量 的过程。 2 场所 反应物 生成物 释放能量ATP） 举例 乳酸 四、细胞呼吸的意义 1．为生物体的生命活动提供 。2．呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供 。 五、细胞呼吸原理的应用 1．发酵技术，2．农业生产，3．粮食储藏和果蔬保鲜 同 点 反应条件 呼吸场所 分解产物 释放能量 相互联系 2、依据气体变化情况，判断呼吸方式： 着色液移动方向 呼吸方式 装置1着色液 移，装置2着色液 移。 装置1着色液 移，装置2着色液 移。 装置1着色液 移，装置2着色液 移。 【典例分析】 例题：1．右图表示某植：物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是( )。 A.氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官 B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍 C．氧浓度为c时，无氧呼吸最弱 D．氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等 解析：以CO2 释放量相对值计算，a浓度：氧的吸收为0，只有无氧呼吸；b浓度：有氧呼吸为3，无氧呼吸为(8—3)；c浓度：有氧呼吸为4，无氧呼吸为(6—4)；d浓度：有氧呼吸为7，无氧呼吸为0。由此判断：c浓度时，最适于贮藏该植物器官，b浓度：无氧呼吸消耗葡萄糖为2.5，为有氧呼吸(0.5)的5倍;d点无氧呼吸最弱，为0。 答案：B 2.在用酵母菌做家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测到三种化学物质，其浓度变化如下图，图中P、Q、R三曲线依次代表 A.C2H5OH、CO2、O2 B.CO2、C2H5OH、O2 C.CO2、O2、C2H5OH D.C2H5OH、O2、CO2 解析：密闭发酵罐中随着酵母菌的一开始进行有氧呼吸，使氧气消耗至尽。然后进行无氧呼吸，产生酒精、CO2。 答案：B 【效果测评】 一．选择题 1．右图是存放水果时，空气中的水果释放的CO2相对量（x）与氧气浓度（y）之间的关系曲线，你认为贮存水果应选择的最佳氧气浓度是 （ ）A．A B．B C．C D．D 2．下列各项应用中，主要是利用细胞呼吸作用原理的是（ ） ①手指受伤时，选择透气的消毒纱布包扎。②利用葡萄糖、粮食和酵母菌制酒。③稻田定期排水。④光下适当增加作物环境中二氧化碳的浓度。 A．①②③④ B．①②③ C．②③④ D．①③ 3．葡萄糖在细胞质内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是 A B．需在有氧条件下进行 （ ） C．不产生CO2 D．反应速度不受温度影响