北京都市农业产业发展的动力机制分析.pdfVIP

．78． 全国都市农业可持续发展与新农村建设论坛专集 北京都市农业产业发展的动力机制分析 of Industrial in onDriversUrban Analysis Agriculture DevelopmentBeijing 杨振山1’，蔡建明1 Zhenshanl’-．Cai Yang Jianmin91 (1中国科学院地理科学与资源研究所，北京100101；2中国科学院研究生院，北京100039) and Institute SciencesNatureResources 100101； (1 ofGeographical Research，ChineseAcademyofSciences，Beijing 2 GraduateSchoolChinese of AcademyofSciences，Beijing100039) 摘要：都市农业是城市社会和谐发展的重要议题之一，但多元化的表现形态使得都市农业在推广时候 收到了一定的阻碍。本文从北京都市农业发展的实际出发，从人居环境的塑造、人民生活水平的转变、 农业基础资源、技术和市场等方面分析的北京都市农业的动力，并指出企业是北京都市农业发展中的动 力主体。文章最后认为都市农业发展须紧密结合“都市”特征，以城市化水平为切入点，根据城市自身 的特点从城市需求和城市支撑体系方面探讨都市农业的动力体系，并选择合适的都市农业主体促进都 市农业的发展。 关键词：都市农业产业；动力机制；北京 20世纪80年代，随着城市的快速发展，都市农业济效果。1994年，朝阳区政府和北京市政府为适应首 都城市发展建设的需要，先后提出都市农业的发展目 得到了政府、学界和规划界的广泛重视(UNDP，1996； 俞菊生，2002)。然而世界范围内，不同的发展形态使标。都市农业在政府的推动下飞速发展，在郊区逐渐 得人们对都市农业的理解莫衷一是。造成这一问题的 成为新兴产业，成为首都经济建设中农业改革的目标。 原因之一是，人们在理解和考虑都市农业发展时，常常 十年间，都市农业的发展紧密的和北京城市发展 忽视了城市赋予都市农业的发展动力(LucJ．A．Mou—联系在一起。北京城市功能的定位为都市农业确定了 发展方向。在北京人口激增、土地资源锐减和环境恶 geot，2000)，就农业而论都市农业，忽视了都市农业背 后的动力机制，不能从城市发展的角度来指导都市农 化的情况下，农业是城市的生态依托和生态底线，发展 业。 都市现代农业对实现北京郊区可持续发展具有重要的 北京是中国都市农业发展较早的城市，积累了丰 意义。 富的实践经验，在都市农业发展上具有先导性和代表 从城市发展的进程来看，北京都市农业的发展上 性。因此，本文以北京都市农业发展为实例，探讨都市 大体上经历了如下两个阶段：第一阶段(1994年到 农业产业的驱动因素，指出城市发展和都市农业形态 2000年)，北京市居民对食品从量的要求转向质的需 之间的必然联系；并在这一背景之下，探讨都市农业的 求，绿色食品加工工业得到大力发展。20世纪90年 发展动力，希望为其他城市都市农业的发展起到借鉴 代以前，北京郊区农业的发展主要是以提供城市粮食 作用。