华泰恒瑞速冻水饺概念及产品规划---【52页】.pptVIP

简装水饺 产品概念推演-方案三 问题：需要严格控制成本的增加 提升其“方便”的特性 直观传递“卫生”的印象 有利于塑造品牌 可以有效控制卖场盗货 产品显性价值 产品潜在价值 产品升级 产品概念卡位 蘸香饺子 简装蘸香饺子 保鲜水饺 跟风壁垒太低 不须传播诠释 导入容易，防守较难 可以建立跟风壁垒 必须传播诠释 导入较难，防守容易 产品概念比较 导入期 巩固/提升期 简装蘸香饺子 精装蘸香饺子 主流低档消费 中档及以上消费 档次/价格 产品线分档 关于“美食家”品牌名的运用 前述产品概念的品牌风格都是传统的： 美食家是一个传统的名字，而且可以直接对接美食概念 导入美食家分品牌，就算水饺上市后有负面的认知也不会影响大品牌 因此，在导入冷冻水饺可以使用“美食家”品牌名 关于“洽洽”品牌名的运用 为规避上市不利给洽洽带来风险，因此暂不运用洽洽品牌名 待水饺顺利上市后，依据市场状况再决定是否导入洽洽品牌，达成整个冷冻食品的全国性运作　 在“美食家”品牌名时，不须强调其位置 水饺的产品概念是依靠产品力驱动的，因此直接强调产品力，更具有销售力 由于预留了洽洽的整合空间，因此强调美食家会给后期的整合带来概念转变的难度 产品名的运用 包装： 以精装塑袋（或带塑衬）走中、高档路线 以“简装”塑袋走低档路线 规格尺寸：待定（方案通过立即定尺寸） 产品工艺要求： 面皮、饺馅、手工饺：技术要求参照GB/QB