太原市4所幼儿园儿童家长钙铁营养知识、态度、行为调查研究.pdfVIP

山西医科大学学报，2012年8月，第43卷 第8期 ·583 · 太原市4所幼儿园儿童家长钙铁营养知识、态度、行为调查研究 崔素梅 ， 刘 威 ， 鲁 燕 ， 赵晋芳 ， 杨 涛 (山西医科大学麻醉学系，太原 030001； 山西医科 大学公共卫生学院统计学教研室 ； 山西医科大学基础医学院生化教研室； 通讯作者，E-mail：yangtao056cn@126．con) 摘要 ： 目的 了解太原市4所幼儿园儿童家长钙铁营养知识与所持态度及行为情况 (KAP)，为学龄前儿童钙铁营养知识宣 传与相关行为干预提供依据。 方法 采用整群抽样方法对太原市260名学龄前儿童家长进行KAP问卷调查。 结果 被 调查者的营养知识、态度及行为的及格率分别是 52．8％，92．8％和78．6％，优秀率分别是25．0％，82．6％和37．7％。不同文 化程度的家长钙铁营养知识和行为得分差异具有统计学意义 ，高文化程度的家长知识和行为得分高于低文化程度的家长。 不同收入水平家长的行为得分具有显著性差异，但知识和态度得分无明显差异。 结论 中低文化水平家长的钙铁知识不 足 ，有关部门应该根据家长的需求，采取有针对性的措施，提高学龄前儿童家长的钙铁营养知识水平，进而提高3—6岁学龄前 儿童的健康水平。 关键词： 学龄前儿童； 家长； 营养； 知识 ； 态度； 行为 中图分类号： R195 文献标志码 ： A 文章编号： 1007—6611(2012)08—0583—03 DOI：10．3969／J．ISSN．1007—6611．2012．08．008 Surveyonknowledge-attitudeandpracticeofcalcium andironnutritionamongparentsofchildreninfourkindergartensof Taiyuan CUISu—mei，LIUWei，LuYan，ZHAOJin—fang，YANGTao¨(DeptofAnesthesiology，ShanxiMedicalUniversity，Taiyuan030001， China；DeptofStatistics，ShanxiMedicalUniversity；Deptof BiochemsitryandMolecularBiology，ShanxiMedicalUniversity；Corre— spondingauthor，E—mail：yangtaoO56cn@126．com) Abstract： D ctive Toinvestigatetheknowledge，attitudeandpractice(KAP)ofcalciumandironnutritionamongpreschoolchil· dren’sparentsinTaiyuan，andtherebyprovideabasisforthefurthernutritionpublicityandhealthintervention． Methods TheSHY- veywasconductedthroughKAPquestionnaireamong260preschoolchildren’sparentsinfourkindergartensofTaiyuanbyclustering sampling． Results Thepassingratesofnutrition knowledge，attitudeandpracticewere52．8％ ，92．8％ ，78．6％ ，respectively，and theexcellentrateswere25．0％．82．6％，37．7％ ．Andtherewasasignificantdifferenceinknowledgeandpracticescoresamongpraents withdifferentlevelsofeducation．Thescoresofparentswiththehigheducationallevelweresignificantlyhigherthanthatoftheparents withthelow educationleve1．Inaddition，thepracticescoresofparentswithdifferentincomelevelswerealsosignificantlydifferent，but