潍县萝卜脆网络营销策划案.docVIP

潍县萝卜脆网络营销策划方案 一、项目背景 随着生活的信息化，电脑的普及运用，网上购物已经慢慢取代了传统的购物模式。网上购物不受时间和空间的限制以及产品多样化给予消费者更多的便利与选择，吸引了越来越多的消费者，是现今流行的购物模式。因此我们也投入到网上开店的大军中去，我们的店铺也算是刚刚起步营业，本方案立足于休闲食品市场竞争日益激烈，产品同质化严重的情况，对萝卜脆产品的营销方案进行了策划。认为品潍应采用紧密追随的战略来规避市场竞争风险，针对休闲食品越来越同质化的趋势，应采用产品差异化战略，以绿色营养健康为产品卖点。结合复杂多变的外部环境和内部环境，企业应扩大产品宣传、改进产品营销组合，通过差异化的营销策略来扩大萝卜脆的销路，提高其市场占有率，以“时尚、绿色、营养、健康”来引领年轻一族的绿色消费观念。 二、店铺名称、主营产品 名称：“品潍萝卜脆” 主营产品：胡萝卜系列（胡萝卜酱、腌渍胡萝卜、胡萝卜脯、盐水胡萝卜罐头 胡萝卜汁、胡萝卜冻干粉、脱水胡萝卜丁、脱水胡萝卜片等） 三、宏观环境分析 1．经济 山东作为中国沿海经济大省，近年来经济发展势头强劲，综合经济实力不断攀升。山东始终把农业作为安天下、稳民心的基础产业来发展，坚持统筹城乡发展，实施“工业反哺农业、城市支持农村”的方针。首先是努力提高粮食综合生产能力，确保粮食生产“三条底线”，放开放活粮食市场；其次是全面提升农产品竞争力，省财政安排专项资金，扶持龙头企业，加快农业产业化、标准化、外向化进程。 2．社会期望和需求 随着生活水平的提高，网上购物已经慢慢取代了传统的购物模式。网上购物不受时间和空间的限制以及产品多样化给予消费者更多的便利与选择，吸引了越来越多的消费者，是现今流行的购物模式。加之人们对生活质量的要求也越来越高,食品市场将出现追求无公害食品的趋势.于是解决适应较高生活水平需求的食品结构和营养协调问题显得十分重要,人们对绿色食品的需求更加突出。消费者对食品的多样化选择和营养成分及健康指标的要求不断提高。油炸食品显然不能满足消费者的更高要求，新一代绿色食品的出现迎合了消费者的需求；随着人们闲暇时间的增加和消费方式的变化，休闲食品已成为食品市场的新宠和都市生活不可缺少的伴侣，时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。 3．政策 为有效保护潍县萝卜地理标志产品,规范潍县萝卜生产经营秩序,保障潍县萝卜的品质与特色, 二ΟΟ九年九月二十四日，潍坊市人民政府办公室印发了《潍县萝卜地理标志产品保护管理办法》。成立潍县萝卜地理标志产品保护管理委员会，具体负责潍县萝卜地理标志产品的保护和管理工作。切实有效的保障了潍县萝卜的生产和供应，为萝卜产品的深加工提供了强大的政策支持。政府重视，对萝卜产业进行规范化管理。市财政每年拨款对潍县萝卜的生产和研究进行扶持。有专门的潍县萝卜工作委员会和潍县萝卜技术专家小组，把潍县萝卜的提强复壮和增进品质的试验研究列为潍坊市重要的农业科目。 4．法律法规 许多发达国家都已建立了环境标志制度，绿色食品法律体系也十分健全。在我国，促进和保障绿色食品生产的法律环境也逐渐形成和发展。农业部成立了“中国绿色食品发展中心”和“中国绿色食品总公司”，负责制定发展绿色食品的方针、政策及规划，组织制定和完善绿色食品的各类标准，开展与绿色食品工程相配套的科技攻关、宣传、培训活动，组织和参加国内外相关的经济技术交流及合作，协调绿色食品营销网络等。通过实践，总结出了一套严格的标志使用审查确认程序，创立了一套科学的产品质量保证体系，从而使我国的绿色食品日益引起国际社会的广泛关注。 5．社会文化环境 （1）价值观：21世纪是一个“绿色”的世纪，随着环保意识的增强，生活观念的转变，人们越来越崇尚自然，追求健康的生活。生产绿色食品能保护生态环境，消费绿色食品能增进人民身体健康，绿色食品是二十一世纪的主导食品。 （2）消费习惯: 送礼热，当今社会趋于“送礼送健康”的流行趋势，绿色健康食品已经成为当下礼品消费市场的主流之选。 四、市场需求分析 休闲食品的主要消费人群为儿童和青年，青年人群中尤以年轻女性为主。其中，高中/中专及大专学历、18岁～24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体。 青年群体的组成较为复杂，既有大学生群体，又有上班族。上班族有固定的工作和稳定的收入，消费能力巨大。大学生群体在观念意识、开放性和潜在商业价值方面更接近薪金较高的职业群体，虽然经济条件有限，但他们的消费欲望强烈，是未来消费市场的中坚力量。 尽管消费能力不同，但青年消费群体的思想观念开放，接受新事物的能力强，喜欢追逐时尚，消费欲望强烈。萝卜脆是一种非膨化、非油炸、脱水健康食品，符合现代人追求快节奏、高营养、低脂肪、崇尚自然的消费理念，可以运用概念营销在青年群体中，传播健康生活