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生物分离工程精品课程 主讲：赵延斌 发酵液的预处理和固液分离 第十四章 发酵液的预处理和固液分离 生物反应过程示意图 概述 生物分离过程的一般流程 概述 概述 概述 14.发酵液的预处理和固液分离 悬浮液的预处理 为何要对发酵液进行预处理？ 悬浮液的预处理 预处理的目的 悬浮液的预处理 预处理的方法 悬浮液的预处理 凝聚与絮凝 悬浮液的预处理 发酵液的预处理和固液分离 悬浮液的预处理 悬浮液的预处理 凝聚和絮凝在发酵液预处理中的应用 悬浮液的预处理 发酵液的带电现象 悬浮液的预处理 胶体双电层结构 悬浮液的预处理 预处理方法 悬浮液的预处理 ζ电位 悬浮液的预处理 ζ电位的计算： 悬浮液的预处理 符号说明： 悬浮液的预处理 δ— 扩散层的有效厚度计算式 悬浮液的预处理 符号说明： 悬浮液的预处理 （14－1）和式（14一2）说明 悬浮液的预处理 凝聚价或凝聚值 悬浮液的预处理 Schulze－Hardy法则 悬浮液的预处理 高分子絮凝剂的吸附架桥作用 悬浮液的预处理 常用的絮凝剂 悬浮液的预处理 絮凝剂应用优化 悬浮液的预处理 14.1.2 杂蛋白质的其它去除方法 悬浮液的预处理 蛋白质的变性 悬浮液的预处理 吸附作用 悬浮液的预处理 14.1.3 高价无机离子的去除方法 悬浮液的预处理 14.2 发酵液的固液分离 发酵液的固液分离 常见的固液分离方法 发酵液的固液分离 影响过滤的因素 发酵液的固液分离 14.2.2 过滤 发酵液的固液分离 恒压下的过滤方程 发酵液的固液分离 过滤方程符号说明如下 发酵液的固液分离 rB的计算 发酵液的固液分离 过滤的难易程度 发酵液的固液分离 改善过滤方法 发酵液的固液分离 固液分离设备 发酵液的固液分离 板框压滤机 发酵液的固液分离 板框压滤机 发酵液的固液分离 错流过滤 发酵液的固液分离 特点 发酵液的固液分离 离心分离 发酵液的固液分离 平抛式 发酵液的固液分离 平抛式 发酵液的固液分离 发酵液的固液分离 管式离心机 发酵液的固液分离 多室 发酵液的固液分离 多室式 发酵液的固液分离 螺旋式 发酵液的固液分离 螺旋式 发酵液的固液分离 碟式 发酵液的固液分离 碟片式离心机 发酵液的固液分离 碟片式离心机 发酵液的固液分离 包含体产物分离工艺（牛生长激素分离提取） 发酵液的固液分离 14.3全发酵液提取 全发酵液提取 发酵液的预处理和固液分离 全发酵液提取 二 扩张床吸附技术 全发酵液提取 扩张床装置图 全发酵液提取 发酵液的预处理和固液分离 全发酵液提取 思考题 全发酵液提取 发酵液的预处理和固液分离 概述 发酵液的预处理和固液分离 第二讲 生物分离过程的一般流程 第二讲 包含体产物分离工艺（牛生长激素分离提取） 第二讲 发酵液的预处理和固液分离 第二讲 概述 第二讲 常见的固液分离方法 第二讲 影响过滤的因素 第二讲 14.2.2 过滤 第二讲 恒压下的过滤方程 第二讲 过滤方程符号说明如下 第二讲 rB的计算 第二讲 过滤的难易程度 第二讲 改善过滤方法 第二讲 固液分离设备 第二讲 板框压滤机 第二讲 板框压滤机 第二讲 错流过滤 第二讲 特点 第二讲 离心分离 第二讲 平抛式 第二讲 平抛式 第二讲 管式 第二讲 管式离心机 第二讲 多室 第二讲 多室式 第二讲 螺旋式 第二讲 螺旋式 第二讲 碟式 第二讲 碟片式离心机 第二讲 碟片式离心机 第二讲 14.3全发酵液提取 第二讲 发酵液的预处理和固液分离 第二讲 二 扩张床吸附技术 第二讲 扩张床装置图 第二讲 发酵液的预处理和固液分离 第二讲 思考题 第二讲 细胞破碎 概述 概述 细胞破碎 概述 生物分离工程精品课程 发酵液的预处理和固液分离 螺旋卸料沉降离心机 有立式和卧式两种 卧螺机是一种全速旋转，连续进料，分离和卸料的离心机。 最大离心力强度可达6000 操作温度可达300℃ 操作压力一般为常压 常用于胰岛素，细胞色素，胰酶的分离等。 发酵液的预处理和固液分离 发酵液的预处理和固液分离 是一种应用最为广泛的离心机 有一个密封的转鼓，内装十至上百个锥顶角为60~100゜锥形碟片。 固体的沉降距离极短，分离效果较好。 碟片间的距离一般为0.5~2.5mm,与被分离物料的性质有关。 发酵液的预处理和固液分离 人工排渣的碟片离心机 喷嘴排渣的碟片离心机 活门（活塞）排渣的碟片离心机 活门排渣的喷嘴碟片式离心机（这是近年来开发的机型，它和相同直径的活塞机相似，其速度可增加23%~30%,故可使分离因素达15000 左右，该机型可用于酶制剂，疫苗和胰岛素生产中分离物的澄清，醇的生产中细菌的采集以及r-DNA中采集和澄清。 发酵液的预处理和固液分离 1.用膜技术进行全发酵液提取 2.用双水相萃取