第五章第三节ATP的主要来源——细胞呼吸重点.pptxVIP

ATP 的主要来源 　　　　 —细胞呼吸 概念： 有机物在活细胞内氧化分解为CO2和H2O或分解为一些不彻底的氧化产物，并且伴随着能量释放的过程。 实质： 生物氧化 一、细胞呼吸 呼吸与细胞呼吸是一回事吗？ 探究活动 探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。 液泡 讨　论 探究酵母菌细胞呼吸的方式 一、实验原理 1、酵母菌 属于兼性厌氧菌。 2、 CO2的检测方法 （1） CO2使澄清石灰水变浑浊 （2） CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。 实验组 组A：有氧条件 组B：无氧条件 二、作出假设 三、设计实验 如何控制？ （1）酵母菌在有氧条件下产生进行有氧呼吸，产生CO2和水。 （2）酵母菌在无氧条件下产生进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。 A实验组(有氧情况下) 接橡皮球或气泵 酵母培养液的配制： 用开水配置5%的葡萄糖溶液200ml（或将葡萄糖溶液煮沸），冷却到室温后加入一定量新鲜使用酵母菌，配置成酵母菌培养液； A 除去空气中的CO2 B实验组(无氧情况下) 注意：应将B 锥形瓶封口放置一段时间后再连接澄清石灰水。 目的是让酵母菌将瓶中的O2消耗尽，确保产物CO2均来自无氧呼吸。 B 条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液 有氧 无氧 变混浊／快，浑浊程度高 无变化（橙色） 变混浊／慢，浑浊程度低 出现灰绿色 5、实验现象及分析 实验结论： 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2和H2O; 在无氧条件下,通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。 自变量、因变量、无关变量、 设置对比实验 对照实验 实验组的结果是之前不知道的 对照组是自己已知的 对比实验 不需要设计对照组，要设计两组以上的实验组，然后对两组实验组进行对比。 珍爱生命 远离酒驾 二、细胞呼吸的类型 有氧呼吸的主要场所 电镜下线粒体的 亚显微结构 线粒体的结构示意图 线粒体 外膜 内膜 嵴 基质 ① ② ③ 1分子葡萄糖 酶 少量能量 酶 2丙酮酸 20[H] 6O2 6CO2 12H2O 少量能量 大量能量 酶 4[H] 6H2O C6H12O6→2丙酮酸+4[H]+少量能量 （细胞质基质） 2丙酮酸+6H2O→20[H]+6CO2+少量能量 （线粒体基质） 24[H]+6O2→12H2O+大量能量 (线粒体内膜) 酶 酶 酶 总反应式： C6H12O6 酶 2C3H4O3＋ 4[H]＋少量能量（2ATP） 24[H]+6O2 12H2O+大量能量（34ATP） 酶 2C3H4O3+6H2O 6CO2＋20[H]＋少量能量（2ATP） 酶 1 6 6 12 丙酮酸 有氧呼吸三阶段： 18 细胞呼吸产物中各元素的来源 反应式前后的水能否消去呢？ 有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能 第一阶段 第二阶段 第三阶段 有氧呼吸三个阶段的比较 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸[H] 少量 丙酮酸水 CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体基质 对比 19 二、有 氧 呼 吸 细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，释放大量能量,生成许多ATP的过程。 概念 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 能量（2870kJ） 1161kJ 其余以热能形式散失 ATP（38moL）约40％ 酶 以上反应式中的能量能否写成ATP ？ 1 场所: 2 条件: 3 物质变化: 4 能量变化: 细胞质基质、线粒体（主要） O2、酶 有机物、O2、H2O→ CO2、H2O 2870kj能量：1161kj能量存于ATP中，其余以热能散失。 有氧呼吸 三、无 氧 呼 吸 １、无氧呼吸的过程（两个阶段） 第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同。 第二阶段： 丙酮酸+4[H] (细胞质基质） (细胞质基质） （乳酸） 三、无 氧 呼 吸 第一个阶段 酵母菌、乳酸菌的无氧呼吸也叫发酵 Ａ、酒精发酵 （酵母菌、高等植物 无氧条件） C6 H12O6 酶 2C2 H5 OH＋2CO2 ＋能量 B、乳酸发酵 （动物细胞、乳酸菌、玉米的胚、马铃薯块茎和甜菜块根等细胞） C6 H12O6 酶 2C3 H6 O3 ＋能量 三、无 氧 呼 吸 　无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解为不彻