栗子豆粑产业化项目建设建议书.doc

目 录 一、项目概述 3 二、申报单位基本情况 4 三、意义和必要性 6 四、项目可行性分析 7 1、充足的原材料供应。 7 2、成熟的工艺技术。 8 3、良好的基础条件。 8 4、广阔的销售市场。 9 五、主要开发内容和指标 9 (一)主要内容和指标 9 (二)生产技术方案 10 1、技术路线 10 2、生产工艺流程 10 3、栗子豆粑工艺参数与技术要点 12 4、主要技术方案 14 5、实施项目所需的设备、原辅料等 15 六、项目投资预算、资金筹措及来源渠道 17 1、投资预算 17 2、新增资金筹措 19 3、资金使用计划 20 七、效益与预期效果分析 21 （一）经济效益分析 21 1、产品成本分析 21 2、产品单位售价与盈利预测 25 3、经济效益分析 27 4、项目投资评价 27 5、项目实施风险性评价 29 （二）社会效益、生态效益分析 31 1、社会效益 31 2、生态效益 33 八、进度安排 33 九、项目的组织管理及相关保障措施 34 （一）项目组织实施方案 34 1、项目建设地点与规模 34 2、单位实施能力概述 35 3、组织管理与运行机制。 36 4、单位财务经济状况 38 (二)环境保护措施 38 1、设计中采用的环境质量标准 38 2、污染废弃物排放处理措施 39 十、省级科技主管部门或国务院有关部委科技司意见 39 一、项目概述 江西省九江市都昌县大港镇 大港镇位于县北部的武山山区，东与鄱阳县接壤，北与彭泽县为邻。距县城50公里，面积138.5k㎡，人口2.38万人。辖漂水、繁荣、丹山、盐田、里泗、大港、高塘、大田、梅溪、邻波、土目等11个行政村及3个林场。全县---三尖源主峰最大的水库---大港水库坐落在武山峰峦之中，是全县山地面积和土地面积最大、海拔最高的乡镇，山林竹木资源丰实。这里的农民“开门见山，出门爬山”，世世代代靠山吃山，以卖柴卖竹为主。改革开放给大港山区带来光，兴办起了木沙发加工食用菌生产在全镇范围内形成大气候，使之成为。栗子豆是用栗子和苦槠做成的，是一种纯天然、无污染，从生产到加工不需使用任何添加剂，完整保持了苦槠的特有风味栗子豆经水煮或浸泡至软化后，或炒或煮，可荤可素，吃起来细嫩可口而柔软是一种纯天然的森林绿色食品是毫无污染的山野珍肴。营养丰富，富含淀粉、卵磷脂、维生素、氨基酸和多种人体所需的矿物质元素。帮助消化、健胃、去油腻等特性有清热解毒、养颜健身、延缓衰老等功效。硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”增强免疫力防止糖尿病防止白内障防止克山病、大骨节病、关节炎解毒、排毒是解放前大港山区百姓渡饥主食，百姓生活质量提高，栗子和苦槠落在山上无人问津。九江大港山区珍品保护与开发有限公司栗子和苦槠绿色健康食品，栗子和苦槠九江大港山区珍品保护与开发有限公司人石新成江西省都昌县大港镇 联系电话传真QQ/MSN 939180403 E-mail jjdgsz@126.com 网址 http://WS20890.114 落叶乔木,栗子营养价值很高,甘甜芳香,粉在民间被称为“长寿粉”，含淀粉51-60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,维生素A、B1、B2、C及丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质。具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒养颜健身、延缓衰老等诸多功效，为上等保健食品。明李时珍《本草纲目》说：“槠子处处山谷有之，生食苦涩，煮炒乃甘，亦可磨粉。”苦槠果实原料苦槠豆腐，风味独特，观之如美玉凝脂，食之柔嫩爽滑，鲜爽清香，美味可口。苦槠干经水煮或浸泡至软化后，或炒或煮，可荤可素，吃起来细嫩可口而柔软。卵磷脂、维生素有降低胆固醇和使肌肤润洁细腻、延缓脑功能衰退完整保持了苦槠的特有风味，是一种纯天然的森林绿色食品；是毫无污染的山野珍肴硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王” 硒是1817年发现的微量元素，1973年世界卫生组织（WHO）确认：硒是人体必需的微量元素，缺硒会导致心脑血管病、高血压综合症、肝病、糖尿病、胃肠道病、哮喘、癌症等四十余种病高发。科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，癌症的发病率和死亡率就低食物中的硒含量高有着密切关系。增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。防止糖尿病防止白内障是维持心脏正常功能的重要元素防止克山病、大骨节病、关节炎：缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因。甜槠青冈栓皮栎槲栎麻栎枹栎土目源村细嫩而结实，爽口而柔韧蛋白质8%不饱和脂肪酸3%，水%，碳水化合物54%膳食纤维.3%，维生C0.007%，钙112%，磷64%，铁《》《GB1354-20