[C.课件]人教版高二化学选修5第三章乙醛说课课件.pptVIP

乙 醛  五、教学程序： （二）新课讲授 1、物理性质 观察、自学。 要点强化：（选择性记忆） 乙醛 色， 味的 ； 易 ，易 ，与水 。 3、乙醛的化学性质 有机氧化还原反应 巩固练习 1、乙醛加成反应的判断。 2、 银镜反应 提出要求，边实验演示边强调。（引导注意力） 现象Ⅱ 光亮的物质 →Ag （氧化还原反应规律） Ag+→Ag被还原 ↓ 乙醛一定被氧化 （乙醛→乙酸） 产物探究： O Ag (NH3)2 OH CH3C—H ↓ ↓ ↓ NH3 OH- ∣ ↓ CH3COOH ︱ ↓ CH3COONH4 归纳总结 银镜反应方程式的书写 一水、二银、三氨、乙酸铵（强化记忆） NH3不标气体符号—氨气极易溶于水（知识的 联系性） 实验中注意的细节问题 与氢氧化铜反应（学生分析为主） 自学 体会反应环境为碱性 实验演示 观察探究 观察现象独立分析产物 归纳总结 书写反应方程式 （检查不足及时补充 ） 2、 工业上采用该原理制水瓶胆，不过工业上 是用含醛基的葡萄糖代替乙醛，为什么？ 3、下列说法是否正确。 ①银镜反应是乙醛独有的性质。 ②银镜反应是醛类独有的性质。 ③银镜反应是醛基独有的性质。 ④化合物 OHC-CH2-CHO 发生 银镜反应时，银和该化合物的 物质的量之比为2：1。 (三)、巩固练习 1. 某有机物结构简式为：CH2=CHCH(OH)CHO 下列对其化学性质判断不正确的是（ ） A.能发生银镜反应。 D.加入钠能放出气体。 B.1mol有机物只能与1mol氢气进行加成反应。 C.能使KMnO4酸性溶液褪色。 E.1mol有机物只能与1mol溴进行加成反应。 2. 将1.8克某醛与银氨溶液完全反应，生成5.4克银，该醛是 。 3. 简述工业制镜和医学上用新制氢氧化铜检验是否还有糖尿病的原理。 （四）小结 化学性质小结： 醛的氧化性、还原性。 与烃的含氧衍生物衍变关系： 醇 醛→ 羧酸 实验小结：实验操作 实验反应方程式。 五、板 书 一、乙醛 1、物理性质 2、乙醛的分子结构 分子式：C2H4O O 结构简式：CH3CHO CH3 C―H 3、乙醛的化学性质 （1）与H2加成（氧化性） CH3CHO + H2 → CH3CH2OH （2）氧化反应（还原性） 2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH CH3CHO + 2Ag（NH3）2OH CH3COONH4 + 2Ag↓+ 3NH3 + H2O CH3CHO +2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O + 2H2O * * * * 一、地位与作用 醛是有机化合物中一类重要的衍生物。在高中化学所介绍的含氧衍生物（醇、醛、羧酸）中，醛起着承上启下的作用，它既可引入羟基又引入羧基，在有机合成中也