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项目十三 钙、镁、硫及微量元素肥料
任务一 钙、镁、硫肥
一、钙的营养功能及石灰的施用
(一)钙的营养功能
1 钙是细胞壁的结构成分
钙是以果胶酸钙的形态存在于细胞壁中胶层,起到稳定细胞壁的作用;
缺钙:细胞壁变软,甚至完全解体;果胶酸钙形成受阻,细胞壁不能形成;
症状:作物生长受阻,根系伸长停止,生长点死亡,出现水心病、腐心病和果实裂口等症状
2 钙对细胞膜起稳定作用
钙可将细胞膜上的磷脂和蛋白质连接起来,保持其完整性,使细胞膜对养分离子的吸收具有选择性。
缺钙:细胞质中物质大量外渗,选择性功能降低,降低作物对养分的吸收;增加糖等有机物质的转运
因此,在果实成熟期,钙的有效供给能减少果实中可溶性碳水化合物的含量,从而可防止储藏期间果实的腐烂,延长储藏期,可见钙对某些作物的品质有重要的作用。
钙能过对细胞膜透性的调节作用,可以减弱乙烯的合成,从而延缓作物的衰老。
3 钙是某些酶的活化剂
是α-淀粉酶、磷酯酶的活化剂,对蛋白激酶和丙酮酸酶有抑制作用,钙对细胞膜上结合的酶非常重要,所以对养分离子的跨膜运输起调节作用。
4 钙能调节介质的生理平衡
钙能降低细胞质的分散度,使细胞质浓缩,增加细胞的黏滞性,减少细胞质膜的渗透性,而钾离子在这方面的作用正好与它相反,可见钙与钾离子一起调节细胞质的运动,有利于作物的正常代谢。钙与苹果酸等有机酸形成不溶性物质,可调节细胞的酸碱平衡。
5 钙可传递信息
调节细胞的分裂、细胞运动、物质的合成和分解,包括激素的合成与分解等,因此钙调蛋白被称为第二信使。
6 钙能消除某些离子的毒害作用
钙与铵离子、氢、铝、钠等离子都存在拮抗作用
(二)作物缺钙的症状
特征:首先表现在根尖、侧芽和顶芽
植物株矮小,节间较短
组织软弱,幼叶卷曲畸形,叶缘变黄并逐渐坏死
茎和根尖的分生组织腐烂、死亡
不同作物其缺钙症状表现有所不同,大白菜、甘蓝表现为干烧心或心腐病,番茄、西瓜、辣椒表现为脐腐病,苹果出现苦疸病。
(三)含钙肥料(石灰)的性质和有效施用
1 含钙肥料(石灰)的性质
种类:普通过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷肥、硝酸钙、窖灰钾肥和石灰等,石灰是最主要的钙肥。
石灰种类:?生石灰,又称烧石灰,主要成分为CaO,质量分数为55%-85%,还含
有10%-40%质量分数的MgO,所以生石灰兼有镁肥的功效;
?熟石灰,又称硝石灰,主要成分为Ca(OH)2,含CaO质量分数为70%左
右;
?碳酸石灰,又称石灰石粉,主要成分为CaCO3,含CaO质量分数为55%
左右。
石灰的作用
(1)中和酸性物质,消除毒害。
(2)改善土壤物理结构
(3)消灭病菌
2 石灰的有效施用
(1)施用量
石灰的施用量一般根据土壤交换性酸度、阳离子交换量和盐基饱和度等因素来确定,但也应考虑作物种类、土壤质地和施用方法等因素。
?作物种类 耐酸性强的作物不施用石灰
耐酸性中等的作物少施石灰
耐中性或微碱性的作物若种在酸性土壤中,应多施石灰
?土壤质地 土壤质地黏重,耕层较深,应加大石灰用量
耕层浅薄的砂质土壤,可减少用量
旱地石灰用量比水田多
红黄壤旱地土壤含钙量低,酸性强,铁和铝含量高,用量要多一些
坡地上施用石灰时,上部应多施
?施肥方法
?石灰品种 熟石灰质地较细,含钙量较高,中和土壤酸度的能力较强,可以少
施;
碳酸石灰颗粒较粗,含钙量较低,中和土壤酸度能力较弱,且不易
与土壤混合均匀,因此用量可多些;
生石灰中和酸性能力较最强,如果施用不当或用量过大,会引起局
部土壤过碱,导致烧苗,所以应在播种前或移栽前施用。
3 不合理施用石灰的后果
石灰施用不当:会加速有机质的分解,消耗土壤氮素等养分,特别是用于有机质含量较低的土壤时,易引起土壤贫瘠,土壤物理性变坏,土壤肥力下降。
施用过量会使土壤碱性过强,导致易溶性磷酸盐转化为难溶性磷酸盐,降低 磷的有效性,同时还会降低硼、锌、锰等营养元素的有效性。
二、镁的营养功能及镁肥的性质和施用
(一)镁的营养功能
1 镁是叶绿素的构成元素
镁的主要功能是作为叶绿素a和叶绿素b卟啉环的中心原子,叶绿素只有与镁结合后才具有吸收光能的能力,并进行光合作用。
2 镁是很多
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