年产 2800吨血球蛋白粉 高技术产业化项目申请建设建议书.doc

目 录 第一章 项目简况 1 第二章 项目的背景和必要性 6 2.1国内外现状和技术发展趋势 6 2.2本项目对产业发展的影响及产业关联度分析 10 2.3本项目对地区经济发展的带动作用 11 2.4项目产品描述和市场分析 12 第三章 项目单位的基本情况 15 3.1项目单位概况 15 3.2财务资产状况 18 3.3项目单位主要负责人、技术负责人基本情况及主要股东的概况 18 第四章 项目的技术基础 20 4.1技术的来源及知识产权情况 20 4.2完成的研发工作、中试及鉴定情况 20 4.3主要技术创新或工艺特点与现有技术或工艺比较所具有的优势 21 4.4本项目的实施对行业技术进步的意义和作用 21 第五章 项目建设方案 22 5.1建设的主要内容、建设规模 22 5.2采用的工艺路线与技术特点、设备选型 28 5.3建设地点、建设工期、进度安排和建设期管理 31 5.4主要技术经济指标分析 37 5.5项目招标方案 38 第六章 建设条件落实情况 40 6.1原材料、水电等外部配套条件 40 6.2环保、节能与资源综合利用措施 42 6.3项目的审批或备案情况 50 第七章 投资估算及资金筹措 51 7.1项目总投资估算及投资使用方案 51 7.2资金筹措方案 54 第八章 项目财务分析、经济分析及主要指标 55 8.1财务分析指标计算和评估 55 8.2项目风险分析 60 8.3社会效益分析 62 九、附 件 65 第一章 项目简况 1.1项目提出的主要理由 猪血富含多种营养物质和药用成分，蛋白含量近18%，是十分理想的蛋白资源，血中各种蛋白和小分子肽具有生理功能，素有“液体肉”之美称。同时，血液中富含免疫球蛋白、血红素铁等多种营养成分，其中猪血浆蛋白含有丰富的免疫球蛋白和蛋白质。血球蛋白通过酶解处理，生产小肽含量达到60%的猪血蛋白肽，不仅能提供优质的蛋白资源，还能直接提供动物消化吸收的蛋白肽和氨基酸，其内含有的功能性生物活性物质在防辐射、防衰老、抗肿瘤等方面表现出惊人的效果，从而在医学、食品、化妆品等领域得到广泛的应用。 000000农业科技有限公司（以下简称“000000公司”），是天津000农业科技股份有限公司独家注资在000市建立的肉类产品加工企业。为充分利用生猪副产品，使其变废为宝，提高生猪养殖和加工的综合效益，000000公司公司拟利用自主知识产权技术，实施《年产800吨血浆蛋白粉和2800吨血球蛋白粉高技术产业化项目》，在000省高新产业重大项目的资金支持下，发挥农业产业化龙头企业的优势，采用先进工艺技术和设备，延伸产业链，形成生猪养殖、屠宰、肉制品及副产品深加工于一体的产业链，将生猪养殖、屠宰加工与高技术含量的生物制品行业紧密联结起来，使废弃物得到综合利用，避免环境污染，大大提升生猪副产品的附加值，达到国家增税、企业增效、农民增收的多赢效果，项目的经济效益、社会效益和生态效益显著。 1.2国内外现状 我国猪血资源丰富，年产量达到300多万吨，但目前开发利用率只有10%。大量猪血作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。通过对富含多种生物活性成分的猪血进行精细化加工及产业化，延长加工产业链，开发富有生理功能、高附加值的高端产品，势在必行。 目前对血液开发多直接将血液分离、干燥成血浆血球蛋白粉。在美国、欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟的工艺。在欧洲较先进的国家，猪血利用率已达50%以上。 1.3已有的条件和基础 000000公司已在000县小蓝经济开发区选址建设000食品工业园区及种猪养殖项目，主导产品为种猪、血浆蛋白、血球蛋白、猪及鸡肉制品。项目总投资约103070.31万元，形成年产800吨血浆和2800吨血球蛋白粉、年屠宰200万头生猪、加工2万吨低温肉制品、年屠宰加工3000万只肉鸡以及配套的冷链物流系统和食品安全检测系统。计划生产项目2012年建成并全部投产，实现年销售收入430000万元人民币，年创税9200万元人民币。 000000公司采用自主研发的“猪血深加工关键技术”，以健康新鲜生猪血液主要原料，利用生物酶解、级联膜分离、还原调控和喷雾干燥等手段，生产食品级血液蛋白粉。该技术在饲料级血浆蛋白粉的基础上通过不断的探索，重新进行了流程设计，增加了对产品源头及过程的控制，生产的血浆、血球蛋白粉，符合国家食品级添加剂要求。经专家鉴定，该技术成果居国内领先水平（见附件：科技成果鉴定证书），中试性能稳定，产业化条件具备。 1.4建设目标、规模、主要内容、地点 建设目标：本项目旨在充分利用生猪屠宰副产品猪血，通过高新技术生产食品级血液蛋白粉，大大提高生猪副产品的附加值，增加经济效益，合理利用资源，保护环境、减少污染，并带动农民增收。 建设内容：规划建设1个蛋白粉加工生产车间