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生物柴油与米糠综合利用 刘火成 荆州市大地生物工程有限公司 杜江 淮南天力生物工程开发有限公司 184 能源是制约经济发展的瓶颈，生物柴油的开发与生产是能源发展的必然结果，也是我国社会 经济发展的必然趋势。生物柴油为缓解能源压力走出了一条新路。但是，十地的资源是有限的， 不可能无限量的提供生物柴油原料。这就要求我们必须更加充分地利川现有资源。使有限的资源 更有效的为人类社会服务。 水稻是世界上最重要的两人粮食作物之一。我国是世界上最人的稻米生产国，稻谷产量^世 界稻谷总产量的37％左右，年产稻谷1．7-1．8亿吨，I!i全国粮食总产譬的45％。米糠约I!i稻谷的 6％～12％，如以8％计，则我国每年米糠的产量高达1400万吨。因此，米糠资源十分丰富，是我国 大宗农副产品之一。 米糠是稻谷脱壳后精碾稻米时的副产物，由外果皮、中果皮、交联层、种皮及糊粉层组成。 米糠的成分随品种，精碾条件等冈素的不同而有较大差异。但通常米糠中油脂的含量(w)为1496 8％～12％。其中米糠蛋白质含量几乎高出普通精米的一倍。此外，米糠中还富含矿物质营养素、B 族维生素和维生素E等。 从以上米糠的成分分析可知，米糠作为饲料不是经济有效的利用方式，如将其深加工，充分 开发利用，是一种具有很大潜力的食品资源、化jI：原料和药物原料。 如果单纯地利用米糠油为原料生产生物柴油，其成本高于生物柴油的销售价格，不能形成产 业化。然而如果综合利Hj米糠，同时生产生物柴油、植酸、谷维素、阿魏酸、米糠蛋白(包括酪 蛋白)等，在米糠油生产生物柴油利润为负数时，其综合经济效益也是极为可观的。我国如果全 部利用米糠，理论上可使我国生物柴油的原料增加250万吨以上。同时每吨米糠产品税前利润达 19030元，是米糠销售价(1000元)的19倍。 二、我国稻谷种植面积与产量 2005年我国稻谷种植面积与产量表 面积 产量 面积 产量 地区 地区 (万亩) (万吨) (万亩) (万吨) 全困 43271．1 18059．2 河南 766．65 359．8 北京 1．2 0．5 湖北 3116．1 1535．3 天津 25．05 12．2 湖南 5692．8 2296．2 河北 131．55 51．6 广东 3206．4 lll7 山两 4．05 O．9 广两 3540．6 1169．1 内蒙古 126．75 62．2 海南 450．6 110．6 辽宁 852．6 416．5 重庆 1121．85 521．5 古林 981 473．3 pq川 3131．25 1505．7 黑龙江 2475．45 1121．5 贵州 1082．55 472．8 ．1：海 169．05 85．5 云南 1573．95 646．3 江苏 3313．95 1706．7 西藏 1．5 ．6 浙江 1542．75 644．8 陕两 220．65 89．2 安徽 3223．65 1250．8 11．肃 7．65