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生物酶脱墨的应用及其研究进展 万金泉李晓敏马邕文 随着环境、资源和能源的日趋紧迫，二次纤维在世界范围内已经成为制浆造 纸工业一种重要的纤维来源。废纸的再生，被称之为“城市里的森林工程”，利 用1t废纸，可生产约0．8t再生浆，可替代约3～4m3的木材，可节省约1．2t媒， 600KW．h电，100t水，同时减少了有毒废物的排放Ill。所以说，废纸的利用不仅 可以保护森林资源，减少环境污染，降低水、能源和化学药品的消耗，而且还可 以降低纸和纸板的生产成本。 为了除去废纸中的杂质，特别是油墨，提高废纸的品质，人们在对传统的机 械、化学方法研究的同时，也开始了生物技术的应用的研究。传统的化学脱墨由 于采用了较多的化学药品，在较高的pH值操作下，增加了BOD和COD负荷，而且高 浓的NaOH易引起脱水困难；当配料中含有高得率浆时，易返黄，白度和不透明度 下降；不适合静电复印和激光打印废纸12]。因此生物酶脱墨成为当今国内外废纸 回用研究的热点之一，并且生物技术在二次纤维回用中的研究领域涉及到了废纸 回用过程中溶解和胶黏性物质(DCS)的控制，纤维性能的改善，废纸造纸废水 的处理等。 1生物酶的特性 酶是活细胞产生的一类具有催化功能的生物分子，是一种由生物体合成的能 加快生物体内特殊化学反应的复杂化合物，是生命活动必不可少的生物催化剂。 酶催化的生物化学反应，称为酶促反应(Enzymaticreaction)。绝大多数的 酶都是蛋白质，它的催化作用有高效性、选择性、反应条件温和、酶活力可调节 控制等特性。酶的分类主要有： (1)水解酶Hydrolase，能催化底物的加水分解 反应，如脂肪酶(Lipase)催化的脂的水解反应，主要包括淀粉酶、蛋白酶、核 ．．76．． 酸酶及酯酶等； (Oxidase)， 的形成反应； 催化RNA分子中的磷酸酯键的水解及其逆反应。其中在废纸的循环利用过程中常 用的酶制剂有纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、木聚糖酶、脂肪酶等。纤维素酶 大多是含有多种纤维酶和半纤维酶的商品制剂，也有使用纯纤维素酶(如纯的内 切纤维素酶)；半纤维素酶主要使用木聚糖酶。 2生物酶脱墨 随着废纸种类及油墨配方的日趋复杂，利用传统脱墨方法已不能达到要求。 由于我国造纸原料匮乏，大量采用废纸为原料将是今后的主要方向，因此生物技 术脱墨在我国具有很好的发展应用前景。 酶法脱墨就是利用酶处理废纸，并辅以浮选和／或洗涤，从而除去油墨的工 艺技术。其脱墨有两种途径，一种是利用酶直接攻击油墨使油墨降解，如脂肪 酶、酯酶等；另一种是通过改变纤维表面或附近的联接键使油墨脱离，并借助洗 涤、浮选或两者结合的方法将脱离下来的油墨粒子除去，如纤维素酶、半纤维素 酶、木素降解酶等。 美国乔治亚洲立大学率先开发出使用生物酶的混合物代替传统脱墨剂，并获 得成功，同时发现可用于各种回收废纸中，对不同的废纸，酶的配方有所不同。 采用生物技术脱墨有可降解脱墨剂的用量、对废纸的适应性好、改善纸浆白度和 滤水性及降低废水COD及BOD等优点【引。由美国佐治亚大学的研究者发现，EDT公 司杨江良博士主持开发的酶法脱墨技术，经过几年的改良，已形成多种以纤维素 投入生产。同高pH化学脱墨工艺相比，酶法脱墨可提高白度1度，污点减少30％， 粘质物减少50％，灰分减少0．5％，得率提高2％；制浆效率与化学法相似，但脱水 等工段得到改善，使日产量增加8吨，化学品用量大幅度减少(碱完全去掉，滑 石减少50％，漂剂减少1 5％)，总成本得以降低。其详细酶脱墨效果见表1。 纤维素酶、半纤维素酶用 Dal 表1Storaum_T_厂脱墨车间酶脱墨效果 于废纸脱墨，克服传统碱性脱 参数 数值肛变化值 墨工艺中存在的纸浆易返黄、 不可生物降解的表面活‘PI-：齐0等