用正交試驗法篩選樟芝菌適宜發酵培養基.pdfVIP

29—136 第七眉海峡雨岸真菌挈罩衍研封舍输文集1 用正交弑聆法筋遐樟芝菌逦宜囊酵培菱基 宋受荣+ 田雪梅 莱踢展擎院檠用真菌研究所，山柬省青岛市城踢厦春隰路，266109 摘 要 用正交弑黢法封樟芝菌口ntrodiacamphorataZangSu)的骚酵培蓑基遭行了研究。邃取属箭薯溅 粉、葡萄糖、套芽糖、酵母膏、蛋白腺、鞑皮、KH2P04、MgS04·7H20等作属弑骏因素，探用L27 (313)正交表段计五因素、三水平的正交弑黢，封所送各因素的添加量分别作了弑腧，封菌糸糸乾重和骚 酵液多醣合量秸果作了方差分析，磋定了合逋的鼗酵培黄基。弑黢秸果表明：樟芝菌的深厨我酵逋宜 0．1％， 培蓑基是：属筛薯溅粉1％，葡萄糖2％，酵母膏0．1％，蛋白腺0．1％，鞑皮1％，KH2P04 0．05％o MgS04‘7H20 丽键嗣：正交弑黢、鼗酵培黄基、樟芝菌o —LL===▲ 日IJ 吾 正交弑黢封逋宜樟芝骚酵的液髓培黄基连行 簖邃，现将弑黩秸果赧告如下。 樟芝口ntrodiacamphorataZangSu)又 福牛樟菇，樟菇或樟窟内菇，糠屑真菌朗， 材料舆方法 搪子菌丑朗，屠菌稠多孔菌科，薄孔菌魇， 是一獯珍稀的菜用菌(隙劲初等，2001)o封供弑菌棰 一些危急病症如癌症、食物中毒等具有神奇 樟芝菌Ac001菌株，由塞潜今朝寅檠有限 的瘵效。樟芝是室潸特有的檀，唯一的寄主 公司提供，莱隰晨擎院蕖用真菌研究所分雕 是牛樟树。随著科技的鼗展，臆用鲍圉不断 培蓑、保存。 攮大，需求急劁上升。而目前筒燕法连行人 工的子寅髓栽培，野生探集的敷量又少之又 菌棰培蓑基 少，所以以生物技衍利用液髓骚酵培蓑樟芝 母棰斜面培菱基属鲐薯加富培蓑基。 菌糸糸髓，监利用我酵液提取樟芝多糖是目前 活化平板菌捶培饕基玉米趣1％，葡萄 最程清、最符合瑕保的方法，其效果亦接近 糖2％，蛋白腺O．2％，酵母膏0．5％， 子寅髓(宋爱巢等，2004)o KH2P040．1％，MgS04·7H200．05％，pH自 封方八樟芝的研究，近十畿年束，壹潜在有 然。 效活性成分分析和檠理作用方面连行了部分 一级捶子瓶培簧基玉米溅粉1％，葡萄 0．1％， 研究，近栽年来，大隍也阕始有零星研究赧 糖2％，蛋白腺0．2％，KH2P04 告出现。本弑赎探用液髓鼗酵的方式，利用 MgS04．·7H200．05％，pH自然。 author +Corresponding 130 第七属海峡雨岸真菌孥挈衍研言寸舍输文集 登酵培菱基正交弑腧彀射 髓，用逋量蒸馏水清洗菌糸糸髓三次，置 以属筛薯溅粉(A)、葡萄糖和套芽糖50。C烘箱中，烘至恒重，用FA2104鼋子天 (B)、酵母膏和蛋白腺(C)、鞑皮(D)、平稀重。 KH2P04和MgS04·7H20(E)篇黉酵因素，菌球针敷每瓶取10mL计敷，每粗重梭 9次o 每因素取3佃水平，用Lz，(3¨)正交表连行 五因素三水平的裘酵正交弑黢(辛淑亮等， pH测定每粗固定一瓶取檬，徒接檀後 1999)o共有27佃组合，每