肉牛标准化养殖关键技术.pdfVIP

肉牛标准化养殖关键技术 部分材料自国家肉牛体系刘继军教授 1 2014年畜牧生产回顾 ?生产有进有退 ?生猪：存栏4.66亿头，下降1.8%；出栏7.35亿头，增长 2.7%；肉产量5671万吨，增长3.2%。 ?禽蛋：2894万吨，增长0.6%； ?牛肉：686万吨，增长2.4%； ?羊肉：428万吨，增长4.9%； ?禽肉：1751万吨，下降2.7%； ?牛奶：3752万吨，增长5.5%。 2014年畜牧生产回顾 ?效益有盈有亏 ?生猪：2014年全年，平均出栏1头肥猪亏损100元，只有 第三季度略有盈利。 ? 肉禽：先抑后扬，谷底爬升，全年综合，尚可维持； ?蛋禽：产能削减、价格走高、效益良好； ?奶牛：生鲜乳价格下行，效益逐月走低； ? 肉牛肉羊：价格高位，效益稳定，但不如往年。 肉牛标准化养殖 2014年全国肉牛饲养规模情况：1400万户，出栏6100万头 ? 出栏50头以上的：9.5万户，占0.70%；出栏1247.2万头，占1.27% ?