如何做会员营销,餐饮门店如何做会员营销,会员营销策略客户管理餐饮资料库中国吃网讲述.pptx

会员制营销不仅可以培养消费者忠诚度，也可以增加企业利润，更可以通过消费者的需求变化，让企业第一时间做出应对之策。 接下来笔者将为大家介绍餐饮企业如何做好会员营销工作。 一、餐饮会员营销历程 会员制营销是一项非常重要的工作，也是一项非常需要智力的系统工程。早在十年 前，先知先觉的一些餐饮企业就开始尝试“会员制”的营销模式，即使困难重重，很多企业依然摸索着前进，在会员制发展的过程中，不免会出现很多细节问题，需要餐饮企业根据自 身情况与解决和变通： 1、餐饮会员营销体现出来的优势 第一，可以借助会员制建立长期稳定的消费市场； 第二，能够培养大批餐饮企业的品牌忠诚顾客； 第三，可以加强餐饮企业与会员顾客之间的互动交流； 第四，可以通过了解会员顾客的相关反馈，发现和引导顾客的消费需求。 2、餐饮会员营销还存在哪 些弊端 第一、会员制营销对品牌知名度和美誉度要求比较高，对餐厅自身管理系统和营销系统有很强的依赖性，对餐厅品类、服务、晨阳水漆创新有很高的要求，这些都是餐 厅在经营过程中逐渐积累、完善的过程； 第二、一直以来“发起活动--吸引新会员--将新会员发展成老会员--流失老会员”，这样一条线的模式，已成为许多餐饮商家 无法摆脱的诅咒。由于太多的精力被分散，对于老会员的后期关怀、维护，也渐渐被忽略。待商家意识到这个问题，回头想要解决之时，却又无奈的陷入到“投广告、各种推广引流” 的困顿中，最后，投入大量的人力、财力，却并没有收获等价的客户回报。 第三、同质化严重，吸引力下降 对餐饮企业而言，入晨阳环氧地会方式、积分管理、会员 服务、积分礼品、会员营销等会员管理体系同质化现象较为普遍，体现不出会员的价值，会员与餐厅之间关系若即若离，消费次数断续不定。会员精准营销也在呼唤营销手法和制度上 的创新。 第四、管理滞后，维护不力 我们看到的更多的会员系统仅限于“通讯录”，至于“通讯录”内的数据挖掘，却完全忽略掉了。缺乏对会员信息的有效收集、 整理、分析，会员信息利用率低，导致会员管理跟进滞后，没有针对性，会员对餐厅的感知和价值认同逐渐减少，满意度降低。很多消费者手中有多家餐厅的会员晨阳木器水漆卡，会 员卡成为折扣卡，失去会员营销的意义。 第五、在互联网时代，以O2O和微营销为蓝本的餐饮新营销理念中，新开餐厅和一些不很知名的餐饮企业要完成会员制营销就必须 依靠技术手段来完成，当企业竭泽而渔的时候，一定不要忘记亡羊补牢。 三、餐饮企业会员营销攻略 对策1：提升品牌知名度 品牌信任和满意是一个多维度 、多层次的概念。对餐厅而言，会员感知包括菜品质量、菜品价格、店面装修、就餐环境、服务态度等，餐厅必须进一步完善自身的软硬件设施，提升核心竞争力晨阳防腐涂料，强化 品牌形象，加深顾客对品牌的认知，引起品牌联想。 对策2：强化会员营销认知 要做好餐饮企业实施会员制营销，需要加强对会员制营销的认识和理解，特别是决策 者要有会员制营销的认识，同时要先设计好较完善的会员管理体系，然后有效的、持续的实施和执行。第一要设计适合自己餐饮企业的会员制顾客管理体系；第二要开发会员顾客，并 记录会员顾客的消费记录；第三要通过相关软件分析会员顾客的消费数据，对会员顾客进行分类，开展不同类别的会员顾客开展营销活动；第四要对会员营销活动的投入产出比进行分 析，改进会员营销活动中存在的不足。 dhgufuew 广州食堂承包 /