刘学松松—论文——让学生终生受益的化学课堂技巧.docVIP

编号： 探究与实验 ——让学生终生受益的化学魅力课堂的案例研究 内容提要： 本文讨论了在提高学生终身学习能力的理念下，以乙醇的教学为例，通过设计探究与实验的教学环节，创设了思维碰撞的学习环境，通过课堂上的探究问题，进行了提高学生学习能力、思维品质的尝试。 主题词： 探究 实验 终身受益 思维能力 正文： 什么是影响学生一生的素质？是思想素质和思维素质。培养良好的思想素质，就是给学生正确的价值观和健全的人格，这是做人的基础；思维素质是有科学的思维方式。前者是立德树人，培养社会责任感，是素质教育的核心，而后者的创新精神和实践能力则是素质教育的重点。素质教育要培养学生的五个能力：学习能力、实践能力、创新能力、适应社会的能力、独立思考的能力改变学习方式，改变思维方式 德国哲学家雅斯贝尔斯对教育定义：教育的过程首先是一个人精神成长过程，然后才是学科知识获得的过程。1、在初中化学《燃料及其应用》学生已经学习了化石燃料以及乙醇的一些基础知识，对乙醇有了简单的认识和了解，但是没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。 2、在本节课之前，学生刚刚学完了甲烷、乙烯、苯的结构与性质，学生已经知道了烃类化合物以及同分异构现象等知识，初步学会判断同分异构体并了解有机物的成键特征，为本节课乙醇结构式探究打下了知识基础。 3、已经做过金属钠与水的反应实验，清楚钠的储存方式、正确取用方法，并有一定的实验操作技能，为本节课实验探究活动打下了基础。 4、处于高一时期的学生，他们身心都处在快速发展的时期，求知欲强，好胜也心强、兴趣广泛；但是尚未形成稳定的情绪、态度以及价值观，并且自我认识能力不足，思维活跃但不够深刻，需要老师不断的对新知识进行讲解，以及实验的演示，才能使学生理解透彻，印象深刻。 （二）教学目标 1、知识与技能: （1）了解乙醇在日常生活中的应用 （2）了解乙醇的组成、主要性质 （3）通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究,学会由事物的表象解析事物的本质、变化,进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力 （4）通过从动手实验,规范学生操作,全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力 2、过程与方法: （1）通过对乙醇结构、性质等学习，培养学生的实验技能； （2）培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。 （3）尝试建立性质反映结构，结构分析性质的科学思想 3、情感、态度与价值观: （1）在自主探究过程中，让学生体验科学实验探究的过程，养成团结合作的品质，形成科学的态度和价值观 （2）乙醇的用途 1、用作燃料，如酒精灯等 2、制造饮料和香精，食品加工业 3、一种重要的有机化工原料，如制造乙酸、乙醚等。 4、乙醇又是一种有机溶剂，用于溶解树脂，制造涂料。 5、医疗上常用75％（体积分数）的酒精作消毒剂。C2H6O 【展示】乙醇的结构模型，请同学们写出乙醇的结构式、结构简式。 提出羟基的名称，烃的衍生物概念 结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH 燃烧：3ml－5ml 95℅ （2）取一根铜丝，观察螺旋状的一端的颜色 （2）将铜丝螺旋状的一端在酒精灯外焰加热至红热，现象 （3）将上述红热的铜丝迅速插入乙醇中，现象 重复上述操作2次，并小心闻试管中液体的气味 【实验】 乙醇的催化氧化 【提示】 铜丝在酒精灯外焰加热后变黑，伸入乙醇中变成亮红色，乙醇液体保持沸腾，在试管口闻到刺激性气味 刺激性气味是乙醛的味道，给出乙醛的分子结构 写出方程式 燃烧：C2H5OH＋3O22CO2 ＋3H2O—2，观察铜丝的变化并闻液体的气味 关注能源与环保，进一步体会乙醇的用途，联系到乙醇可燃的化学性质。 把学科知识和生活紧密联系，让学生体会知识“源于生活却高于生活”，体会运用所学知识解决生活问题的乐趣，并且联系社会热点对学生进行德育渗透 知识介绍，并为后面乙醇的催化氧化作铺垫 学生实验：培养学生严谨的科学态度和实事求是的科学素养 认真观察和描述实验现象，得出科学的实验结论的能力 【问题】 1、乙醇液体保持沸腾说明什么？ 2、铜丝变黑是什么变化？深入到乙醇中又变红是什么变化？乙醇变成乙醛化学式发生了什么变化？可能是哪些键发生了变化？从氧化还原角度乙醇发生了什么反应？ 3、你是怎样看待铜丝的作用？ 【提升】 在这个反应中，乙醇中与羟基相连的碳氢键发生断裂，插入氧原子中