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食品中铅检测及常见问题处理
北京金索坤技术开发有限公司 BEIJING JINSUOKUN TECHNOLOGY DEVELOPING CO LTD Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 铅( Pb ), 是重金属中毒性较大的一种,它能够在人体内蓄积,一旦进入人体很难排除。极微量的铅经蓄积后会对人体的神经、血液、生殖、免疫等多个系统造成损害。 铅元素简介 Pb Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 铅元素简介 铅广泛存在于我们生活中的各个领域。因此,建立灵敏、准确的样品中痕量铅的测定方法具有重要意义。 食品中铅的检测, 包括稻谷、海产品等 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 目前常用的检测食品中铅的方法 GB 500912-2010 B E C D A 石墨炉原子吸收光谱法 原子荧光光谱法 火焰原子 吸收光谱法 单扫描极谱法 二硫腙比色法 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. SK-2003AZ连续流动 原子荧光光谱仪优点— 耗材省 测试 时间短 灵敏度高 测试时间:15-20s/次 检出限:0.01ng/mL Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 建立标准曲线 采样、 样品处理 样品测试 及方法验证 了解行业及其样品信息 提交报告 测试流程 条件优化 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 国标GB 500912-2010 称样 加混酸 电热板消解 赶酸,至0.5~1.0mL 加水、盐酸、草酸、铁氰化钾 定容 配制标准 曲线,测试 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 酸度的影响 酸介质:1%硝酸+0.4%草酸 还原剂:0.5%KOH+1.5%KBH4 +1%铁氰化钾 酸度对荧光强度净差值的影响 测试:pH试纸,尾液:8-9 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 当前测试方法 样品限量 样品中成分 仪器:负高压、载气、辅气、三维调节机构位置 试剂:酸种类、用量等 ThemeGallery is a Design Digital Content Contents mall developed by Guild Design Inc. 了解样品信息: 条件优化: Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 采样、样品处理 样品要具有代表性,要均匀,破碎,过筛 消解:湿法和干法 干法:马弗炉(电热板) 湿法:微波、电热板、石墨消解 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides fo
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