青紫薯色素对自然衰老大鼠体内抗氧化能力的影响.pdfVIP

中国甘薯育种与产业化，2005，284—287 青紫薯色素对自然衰老大鼠体内抗氧化能力的影响 王志良1 王春波2 李松坚1 孔高原1 王军强1 李润生1 (1青岛市农业技术推广站，2青岛大学医学院药理教研室，青岛266000) 摘要：以雄性Wistar大鼠作研究对象，设计6个处理：健康青年大鼠(正常对照组)；自然衰老模型组；甘薯花青素灌胃A、 B、C 3组(剂量A 1．59／kg，剂量B 150mg／kg，剂量C 15mg／kg)和维生素E灌胃(9m∥kg)阳性对照组，探讨甘薯花青素 对自然衰老大鼠的抗氧化能力。结果为，甘薯花青素灌胃剂量为15—1500mg／kg能显著提高自然衰老大鼠脑、心、肝、 脾、肺、胸腺组织中SOD和GSH—px活性，降低ROS和MDA含量，同时提高T—AOC，且甘薯花青素的作用呈剂量依赖 性(P0．05，P0．01)。 关键词：甘薯花青素，衰老，大鼠，抗氧化 Oxidation Rresistance Ability of Sweetpotato Anthocyanidin on Natural Aging Rat Wang Zhilin91，Wang Chunb02，Li Songjianl，Kong Gaoyuanl，Wang Junqian91，Li Ruanshen91 (1 Qingdao Agricultural Technique Expan