4-3醛的性质与应用2.ppt

第三单元 醛 羧酸 一、自然界中广泛存在醛 第三单元 醛 羧酸 5、醛类物质的特征反应 a 、银镜反应： b 、在碱性条件下，与新制的氢氧化铜悬浊液反应： 练习1．A是一种可以作为炸药的有机物，请根据下列反应图示中各有机化合物的关系（无机物均已略去未写），回答问题： 去甲醛十大植物高手 吊兰 龙舌兰 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （1）写出下列有机物的结构简式；A：??? ?，C：??? ?，E：?????? ? （2）写出下列反应的反应类型：C→D：??????? ?；D→E：??????。 （3）写出下列反应的化学方程式： A→B：????????????????????? ?????? ????? ?； ?A→C：??????????? ???????????????????????? ?。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 醛的性质和应用 （第一课时） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 含有香草醛的兰花 杏仁含苯甲醛 为什么大多数人喝酒后会面红耳赤？ 因为酒精在脱氢酶作用下氧化为乙醛。乙醛具有让毛细血管扩张的功能导致脸红。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 分子式： 结构简式： CH3CHO 结构式： H H H H C C O 官能团 醛基: CHO 或 C H O 醛基的写法,不要写成 COH C2H4O 三、乙醛的分子结构 二、乙醛的物理性质 乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。 注意： Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 思考：1.在乙醛分子中，有几个原子共面？ H H C H H C O = 至少有4个原子共面， 最多有5个原子共面。 2.推测乙醛的1H-NMR谱图？ 课本 P78 吸收强度 10 8 6 4 2 0 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3.分析醛基的结构，推测其在化学反应中的断裂方式 化学性质 氧化性 还原性 醛基中碳氧双键易断开，可发生加成(加H)反应，被还原为醇 醛基中碳氢键较活泼，能被氧化(加O)成相应羧酸 H－C－C－H － H H － O= 醛 基 易加成 易被氧化 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 四、乙醛的化学性质 1、氧化反应 ⑴银镜反应 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-20