【状元之路】新课标通用）高考生物一轮复习 第4讲 核酸、糖类和脂质课件.pptVIP

一、核酸 1．基本组成元素：____________。 2．种类 (1)_______核糖核酸(简称DNA)，是绝大多数生物的遗传物质。 (2)核糖核酸(简称RNA)，是某些病毒(如HIV、SARS病毒)的遗传物质。 3．功能：核酸是细胞内携带________的物质，在生物体的遗传、变异和________________中具有极其重要的作用。 4．分布 (1)DNA：主要分布在________中；线粒体、叶绿体内也含少量DNA；原核细胞的DNA位于________；染色剂甲基绿使其呈________，可显示DNA的分布。 (2)RNA：主要分布在________中，染色剂________使其呈红色。 6．结构 (1)DNA：两条脱氧核苷酸长链盘旋成双螺旋结构。 (2)RNA：一条核糖核苷酸长链。 1.DNA和RNA共有3种相同的基本单位(　　) 2．核苷酸、DNA、RNA和蛋白质可以作为鉴定不同生物是否为同一物种的辅助手段(　　) 3．分子大小相同，碱基含量及比例相同的DNA分子所携带的遗传信息一定相同(　　) 4．核酸的彻底水解产物是五碳糖、碱基、磷酸(　　) 5．西瓜和番茄汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的实验(　　) 6．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物都含有的单糖，磷脂和胆固醇是动物特有的脂质(　　) 　答案： 1．×　2.×　3.×　4.√　5.×　6.× 1.核酸的组成分析 2．蛋白质与核酸的比较 特别提醒　(1)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA，当RNA作为遗传物质时，由于RNA单链结构不稳定，容易发生突变。 (2)蛋白质、核酸的结构及种类具有物种特异性，因而可以从分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定。生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物种特异性。 [应用训练1]　不同生物含有的核酸种类不同。原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含DNA或RNA。下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述，正确的是(　　) [解析]　由题干知烟草叶肉细胞、豌豆根毛细胞都属于真核细胞，它们同时含有DNA和RNA，而T4噬菌体、烟草花叶病毒只有一种核酸。组成DNA的碱基有4种：A、G、C、T，组成RNA的碱基有4种：A、G、C、U，所以共有碱基5种；核苷酸是组成DNA或RNA的单体，DNA的单体有4种脱氧核糖核苷酸(碱基：A、G、C、T)，RNA的单体有4种核糖核苷酸，五碳糖有两种(脱氧核糖和核糖)。因而同时含DNA、RNA的生物，五碳糖有2种，碱基有5种，核苷酸有8种；只有一种核酸的生物，五碳糖有1种，碱基有4种，核苷酸有4种。 [答案]　B 1.单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。 2．多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。 3．糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多。 应用指南：①解答能源物质方面的问题时应注意是储能物质还是直接能源物质。 ②解答脂质方面问题时，注意区分脂肪与脂质、固醇与胆固醇等。 4．细胞的能量供应 ①正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能，这是由它们的生理功能所决定的。三大能源物质的供能顺序为：糖类、脂肪、蛋白质。 ②在氧化分解中，由于三大有机物C、H含量不同，需氧量也不同。由于脂肪中C、H的含量相对较高，O的含量远远少于糖类，故脂肪氧化分解时需氧最多，产生的能量也最多。糖类：15.6 kJ/g；蛋白质：17.5 kJ/g；脂肪：38.91 kJ/g。 ③能源物质为生命活动供能的过程： [应用训练2]　生物体内脂肪的生理功能包括(　　) ①生物膜的重要成分　②储能物质　③缓冲和减压、保护内脏器官　④具有生物活性，对生命活动具有调节作用　⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收　⑥绝热体，起保温作用 A．①②⑥　　　　　B．②③⑥ C．③④⑤ D．①②③④⑤⑥ [解析]　磷脂是生物膜的重要成分；具有生物活性，对生命活动具有调节作用的激素和能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收的维生素D属于固醇类物质。 [答案]　B [应用训练3]　下列动植物中糖类、脂肪的分类与比较正确的是(　　) [解析]　B项中蔗糖不属于还原糖，葡萄糖、果糖不属于二糖。C项中脂肪不能包含固醇。D项中固醇属于小分子物质。 [答案]