【课堂新坐标高中生物 蛋白质、核酸、糖类专题归纳课件 新人教版必修1.pptVIP

* 蛋白质、核酸(生命中两大重要物质) 20 4 4 种类 含氮碱基 (A、U、G、C) 含氮碱基 (A、T、G、C) 核糖 脱氧核糖 氨基酸 磷酸 磷酸 基本 组成 C、H、O、N C、H、O、N、P C、H、O、N、P 基本 元素 RNA DNA 蛋白质 核酸 比较 项目 生命活动的主要承担者 细胞内遗传信息的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用 主要功能 氨基酸―→多肽链―→蛋白质(空间结构) 一般为单链结构 一般为双螺旋结构 分子结构 结构简式 氨基酸 核糖核苷酸 脱氧核苷酸 基本单位 RNA DNA 蛋白质 核酸 比较项目 物质鉴定类实验解读 显微镜 观察 橘黄色 或红色 常温 苏丹Ⅲ 或Ⅳ 花生 脂肪 甲、乙两液等量混匀后立即 使用 砖红色 沉淀 50～65 ℃水浴加热 斐林 试剂 苹果、 梨等 还原糖 注意 事项 反应产生的颜色 反应 条件 所用 试剂 常用的 实验材料 鉴定的有机物 红色 常温 吡罗红 口腔上 皮细胞 RNA 载玻片应 放到盐酸 中处理， 两种试剂 先混合后 使用 绿色 常温 甲基绿 口腔上 皮细胞 DNA 避免实验 材料的颜 色干扰 深蓝色 常温 碘液 小麦、马铃薯块茎等 淀粉 先加入A 液1 mL，摇匀后再加入B液4滴 紫色 常温 双缩脲 试剂 蛋清或 豆浆 蛋白质 注意事项 反应产生 的颜色 反应 条件 所用 试剂 常用的 实验材料 鉴定的 有机物 *