生物氧化-1解读.pptVIP

生 物 氧 化(biological oxidation) ;能 源;人体活动能源？;糖原 ;生物氧化的酶类及CO2的生成 生物氧化过程中H2O和ATP的生成 ATP在能量代谢中的核心作用 线粒体内膜对物质的转运 氧化呼吸链的组成与排列顺序 氧化磷酸化 影响氧化磷酸化的因素 氧化应激与疾病;物质在生物体内进行氧化称生物氧化(biological oxidation)，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和 H2O的过程。;* 生物氧化与体外氧化之相同点;* 生物氧化与体外氧化之不同点;第一节 生物氧化的酶类及CO2的生成;一、生物氧化的酶类;（二）脱氢酶类;3. 不需氧脱氢酶类; 不需氧脱氢酶; 加单氧酶催化O2中的一个氧原子加到底物分子上（羟化），另一个氧原子被氢（来自NADPH+H+）还原形成H2O，故又称混合功能氧化酶（mixed-function oxidase）或羟化酶(hydroxylase)，所催化的反应可简示为： RH+ NADPH + H+ + O2 → ROH+ NADP+ +H2O;2. 加双氧酶 加双氧酶催化氧分子中2个氧原子加到作用物中特定双键的2个碳原子上。 ;β-胡萝卜素 -15，15′-加氧酶;（四）氢过氧化物酶类;可去除细胞生长和代谢产生的H2O2和