乡村旅游文化资源开发研究.pdfVIP

第 16卷第 4期 2004年 1O月 云 南 地 理 环 境 研 究 YUNNAN GEOGRAPHIC ENVⅡtoNMENT RESEARCH Vo1．16 No．4 Oct．．2O04 乡村旅游文化资源开发研究 王兴水 ，甘巧林 ，尚志海 (1．华南师范大学 地理学系，广东 广州 510631；2．华南师范大学 旅游管理系，广东 广州 510631) 摘要：乡村旅游是中国近年来才兴起 的一种旅游活动 ，乡村旅游资源的开发形式多种多样 ，而旅游文化资源是 旅游资源中的 “质”。对乡村旅游文化资源的特点、类型 、开发模式以及开发的切人点进行论述 ，以期在乡村旅 游文化资源开发的过程巾 ，根据 自身情况选择 VC、EC、SC3种模式 ，实现旅游与生产双重功能 、传统与现代文 化双重结合 、 “硬环境”与 “软环境”双重建设、 自然与人文双重保护、游客休闲与丰富当地居民文化生活双 重 目标 ，实现乡村旅游的可持续发展。 关键词 ：乡村旅游 ；旅游文化；资源开发 中图分类号 ：F592 文献标识码：A 文章编号：1001—7852(2OO4)04—0048—04 随着中国旅游业的发展，旅游者的旅游心理 日 渐成熟 ，旅游需求更趋多样化 ，旅游过程更注重对 相异文化的体验 。农村或城市郊 区相对 于城市来 说，天地广阔，自然风光秀美 ，空气清新 ，加之和 城市相异的文化 ，对于生活在紧张、拥挤 、繁杂、 喧嚣、多污染的城市中的居民有巨大的吸引力。当 社会、经济 、科技发展到一定阶段时，就产生 了乡 村旅游。这既是农村发展经济的需要 ，也是城市居 民的旅游需求 ；既促进了农村第一产业的发展，也 带动了农村第二产业和第三产业的发展。 旅游文化资源是旅游资源中的 “质”。没有文 化内涵的旅游是苍 白的旅游?。要想使旅游区对游客 具有持久的吸引力 ，必须重视对旅游文化资源的开 发与利用。因此 ，乡村旅游开发必须突出乡村特 色，挖掘乡村旅游资源的文化内涵 ，突出乡村旅游 产品的文化色彩，用一定的文化差异来满足游客高 层次的旅游需求。 1 乡村旅游 与农业旅游 、休 闲农业 、 观光农业 中国的很多省市把旅游业作 为经济发展的支柱 产业或新兴产业，近年来兴起了开发农村和农业旅 游资源的热潮。因此 ，乡村旅游、农业旅游 、休闲 农业 、观光农业 、都市农业旅游等用语 也随之出 现。李肇荣12]把乡村旅游定义为 ：以乡村社 区为旅 游场所，以乡村独特的生产方式 、生活风情和田园 风光为对象和以农户为旅游者提供服务的一种旅游 类型。王莹t3jX4农业旅游的定义是：农业旅游是农业 与旅游业相结合的新型交叉产业 ，是在充分利用农 业资源的基础上，通过规划 、设计 、施工 ，把农业 建设 、科学管理 、产品生产 、艺术加工和游客动手 实践融为一体 ，使游客领略在其它风景名胜地欣赏 不到的大 自然情趣和新型农业技艺。范子文14]认为 观光休闲农业是把农业和旅游业结合在一起 ，利用 田园景观 、农业生产经营活动和农村 自然环境吸引 游客前来观赏、品尝 、习作、休闲、体验、健身 、 科考 、书画、摄影、购物、度假的一种新型农业生 产经营形式。戴雄武I51把旅游农业与乡村旅游等同 起来。笔者认为：乡村旅游是指以乡村 自然风光为 基础 ，以乡土文化为核心 ，吸引游客在乡村环境中 从事各种休闲活动的一种旅游。不能把乡村旅游与 农业旅游、观光农业 、休闲农业等同起来。 2 乡村旅游文化资源的特点 2．1自然性 乡村旅游区域具有独特的 自然生态风光 ，人 口 相对稀少 ，受工业化影响程度低 ，保存着生态环境 的相对原始状态，并且乡村区域的生活方式和文化 模式也相对保 留着 自然原始状态。水光山色、森林 草原 、奇石异洞 、荒漠戈壁 、草棚木屋 、生物资 源 、耕作习俗 、农业产品、生活生产用品、手工艺 品、民俗风情等无不体现了人与 自然的和谐统一。 收稿日期：2003—12—18；修订 日期 ：2004-02—24． 作者简介：王兴水 (1977一)，男 ，山东省武城人，硕士研究生 ，主要研究方向为旅游开发与规划 第 16卷 王兴水等：乡村旅游文化资源开发研究 49 2．2 生产 性 乡村旅游文化资源的开发，改变了农村的生产 方式 ，增加了农产品的商品量和农业的附加值 ，提 高了农村的经济效益。此外 ，还带动了农产 品加 工 、手工艺品／JUT等加工工业的发展 ，促进了农村 多元化产业结构的形成，为农村经济的发展注入了 新的活力。因此 ，文化本身不仅仅是一种象征符号 或人类创造之精神和物质成果，而且是一种推动进 步的力量 ，甚至可以说是一种生产力16]。 2．3 纯真性 旅游业是一种产业 ，经营者的经营 目标是追求 经济效益。大部