安徽省2017中考化学试题研究复习 第一部分 考点研究 模块四 化学与社会发展 命题点21 化学物质与人体健康课件 新人教版.pptVIP

* 第一部分 考点研究 模块四　化学与社会发展 命题点21 化学物质与人体健康 （每年必考，0.5～2.5分） 玩转安徽9年中考真题 （2008~2016） 考向一　人类重要的营养素(9年8考) 1. (2013安徽2题2分)青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。如图中蛋白质含量最高的是(　　) 【解析】橙子、西红柿中富含维生素；玉米富含淀粉，淀粉属于糖类；大豆中含有丰富的蛋白质，故选C。 C 2. (2012安徽2题2分)下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是(　　) 【解析】米饭、大馍中富含淀粉，淀粉属于糖类；苹果中富含多种维生素；蛋糕中富含蛋白质和糖类等；故选B。 B 3. (2015安徽3题2分)学校食堂提供了下列5种食物： 小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是(　　) A. ①②③ B. ①③⑤ C. ①④⑤ D. ③④⑤ B 【解析】从营养均衡角度来说午餐中食物应该有糖类、蛋白质、维生素及适量的油脂。A选项食物中没有富含蛋白质的食物；B选项中青菜富含维生素，米饭富含糖类，鱼中富含蛋白质，炒青菜和烧鱼时要用适量油脂，营养全面；C选项食物中没有富含糖类的食物；D选项中没有富含维生素的食物；故选B。 4. (2010安徽3题2分)某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质