分解纤维素的微生物的分离讲义.pptx

课题3 分解纤维素的微生物的分离 专题二 微生物的培养与应用 纤维素是一种由葡萄糖首位相连而成的高分子化合物，是地球上含量最丰富的多糖类物质。 1、 纤维素在生物圈的分布状况？ 　 植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。其中棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。 一、纤维素和纤维素酶 2、纤维素酶的组成及作用？ 　　纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即CX酶、 C1酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。 ①取二支20mL的试管 3、实验：纤维素酶分解纤维素的实验 ②各加入一张滤纸条 ③各加入pH4.8，物质量为0.1mol/L的醋酸－醋酸钠缓冲液11ml和10ml ④在乙试管中加入1mL纤维素酶 ⑤两支试管固定在锥形瓶中，放在 140r/min的摇床上振荡1h ⑥结果：乙试管的滤纸条消失 讨论：乙试管的滤纸条为什么会消失？甲试管的作用是什么？ 二.纤维素分解菌的筛选 ① 筛选纤维素分解菌的方法 。该方法可以通过________反应直接筛选。 刚果红染色法 颜色 ② 其原理是：刚果红可以与纤维素形成____________， 当纤维素被 分解后，红色复合物无法形成， 出现以