生物化学2013试题及答案详解教学.docVIP

生物化学2013试题及答案详解 判断： 1、麦芽糖是由葡萄糖和果糖组成的二糖。 错，麦芽糖由两分子葡萄糖组成，蔗糖由葡萄糖和果糖组成辅酶I 7、DNA的融点（Tm）与分子中的G和C的含量有关，G和C的含量低，则Tm的值高。 错，影响DNA的Tm值的因素： ①DNA均一性，均一性高，熔解过程发生在很小的温度范围内。 ②G-C含量与Tm值成正比，G-C含量高，则Tm越高，测定Tm，可推知G-C含量。。 G-C%=（Tm-69.3）×2.44 ③介质中离子强度 其它条件不变，离子强度高，Tm高。 8、金属离子在酶分子中，对酶活性的影响既具有激活作用，又具有抑制作用。 对。 9、ATP不能作为生物体长效的能力存储形式。 对。生物的直接供能物质为ATP动物和人的储能物质为：糖原。植物的储能物质：淀粉。 。 A 骤然冷却 B 缓慢冷却 C 浓缩 D 加入浓盐 答案：B，变性DNA在适当（一般低于Tm20—25℃）条件下，两条链重新缔合成双螺旋结构。变性DNA在缓慢冷却时（快速冷却可防止复性），可以复性。DNA片段越大，复性越慢；DNA浓度越大，复性越快。 2、请指出①肌红蛋白（MW：16900）、②过氧化氢酶（MW：247500）、③细胞色素c（MW：13370）、④糜蛋白酶原（MW：23240）在凝胶过滤柱上洗脱出来的先后顺序