顾静 第五章 消化与吸收详解.ppt

消化和吸收Digestion and Absorption 食物在消化道内被分解小分子物质 的过程。 消化方式（同时存在、相互配合、影响） ： 机械消化：消化道的运动，将食物磨碎并与消化液充分混合，同时将其推向远端。 （——形变） 化学消化：通过消化液中消化酶的作用，将食物分解为小分子物质。 （——质变） 2 吸收： 食物经过消化后的小分子物质通过消化道粘膜进入血液和淋巴的过程。 起源：T5-L3脊髓灰质侧角 递质：NE 作用：抑制胃肠道运动和分泌 2. 副交感神经 Parasympathetic nerve 迷走神经Vagus nerve 起源：延髓背核和疑核 递质：Ach 作用：兴奋胃肠运动和分泌 盆神经Pelvic nerve 起源：骶髓 递质：Ach 作用：兴奋横结肠以下结肠平滑肌、腺体及内分泌细胞 神经丛组成：神经节细胞和无数神经纤维 递质：Ach、脑啡肽、血管活性肠肽、生长抑素、三磷酸腺苷、P物质 作用方式：通过局部反射独立完成。 四、消化道的内分泌功能 胃肠激素：由胃肠道粘膜下的内分泌细胞所分泌的多种具有生物活性的化学物质。 化学性质：肽类 种类：促胃液素、促胰液素、缩胆囊素 （CCK）、抑胃肽（ GIP） 2、营养作用